![Panduan Melon Sagu Vegan ala Indonesia: Nikmati kesegaran tropis di rumah Panduan Melon Sagu Vegan ala Indonesia: Nikmati kesegaran tropis di rumah](https://i.cdn.newsbytesapp.com/ind/images/l77320250130053155.jpeg)
Panduan Melon Sagu Vegan ala Indonesia: Nikmati kesegaran tropis di rumah
Apa ceritanya
Melon Sagu adalah hidangan penutup yang terinspirasi dari cita rasa tropis Indonesia.
Hidangan ini menggabungkan kelembutan sagu dengan kesegaran melon, menciptakan sensasi rasa yang menyegarkan dan memuaskan.
Selain rasanya yang lezat, Melon Sagu juga kaya akan serat dan vitamin dari buah melon.
Hidangan ini cocok dinikmati sebagai pencuci mulut atau camilan sore hari.
Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah mudah, Anda dapat membuatnya sendiri di rumah. Mari kita mulai memasak!
Daftar bahan
Kumpulkan bahan-bahan berikut
Sagu mutiara - 100 gram
Air - 500 ml
Santan kental - 200 ml
Gula pasir - 50 gram
Garam - sejumput
Melon hijau matang - setengah buah (potong dadu kecil)
Sirup melon - 2 sendok makan
Es batu secukupnya
Langkah 1
Rebus sagu hingga matang
Rebus air dalam panci hingga mendidih.
Masukkan sagu mutiara ke dalam air mendidih dan aduk perlahan agar tidak lengket satu sama lain.
Masak selama sekitar 10 menit atau hingga sagu menjadi transparan dan matang sempurna.
Setelah matang, angkat sagu dan tiriskan menggunakan saringan halus untuk menghilangkan kelebihan air.
Langkah 2
Siapkan kuah santan manis
Dalam panci terpisah, campurkan santan kental dengan gula pasir dan sejumput garam.
Panaskan campuran tersebut dengan api kecil sambil terus diaduk hingga gula larut sepenuhnya dan kuah santan terasa manis serta gurih.
Pastikan untuk tidak mendidihkan santan agar tidak pecah.
Langkah 3
Campurkan semua bahan
Dalam mangkuk besar atau gelas saji individu, masukkan potongan melon dadu bersama dengan sagu yang telah direbus sebelumnya.
Tuangkan kuah santan manis ke atasnya secara merata lalu tambahkan sirup melon untuk memberikan aroma khas buah tropis yang segar.
Langkah 4
Sajikan dingin untuk kenikmatan maksimal
Tambahkan es batu secukupnya ke dalam sajian Melon Sagu sebelum disajikan agar lebih segar saat dinikmati pada hari-hari panas atau sebagai penutup makan malam istimewa Anda bersama keluarga tercinta.