Panduan makanan untuk pasien diabetes tipe 2
Didiagnosis menderita diabetes tipe 2 artinya bersiap-siap untuk gaya hidup yang sepenuhnya berbeda, yang dapat melibatkan kunjungan medis berkali-kali, rutinitas harian yang lebih aktif, pengobatan, dan yang terpenting, kebiasaan makanan yang lebih sehat. Karena diabetes tak terkontrol dapat menyebabkan dampak serius seperti masalah jantung, penyakit ginjal, pandangan melemah dan beberapa komplikasi lainnya, sebaiknya kelola makanan Anda. Berikut informasi lengkapnya.
Pertama, apa itu diabetes tipe 2?
Sebelum menggali dalam apa yang harus dimakan dan apa yang tidak boleh dimakan, penting untuk mengetahui apa sebenarnya diabetes tipe 2. Sederhananya, diabetes tipe 2 adalah kondisi medis kronis yang menyebabkan kenaikan pada kadar gula darah. Tubuh penderita diabetes gagal merespons insulin, sebuah hormon yang membantu dalam mengangkut glukosa/gula dari aliran darah ke sel.
Patuhi aturan makanan ini
Meskipun tidak ada makanan yang terlarang ketat bagi para pasien diabetes, kecuali tentu jenis-jenis makanan yang mengandung banyak gula, mengikuti aturan makanan berikut dapat membantu. Berikut beberapa tips untuk mengelola diabetes: Makan makanan bergizi seimbang, kaya akan serat dan karbohidrat sehat. Kontrol porsi makanan Anda. Makan dengan interval teratur. Konsumsi makanan rendah indeks glikemik.
Apa itu indeks glikemik?
Peringkat indeks glikemik atau peringkat IG adalah indeks yang menunjukkan kecepatan tubuh menyerap glukosa/gula dari jenis makanan tertentu. Semakin tinggi peringkat IG, semakin cepat tubuh menyerap gula. Maka dari itu, penderita diabetes harus memilih makanan rendah IG.
Lebih mengandalkan sayuran
Disarankan agar penderita diabetes berteman dengan sayuran, terutama yang hadir dengan skor IG rendah. Ini akan membantu dalam mengendalikan kadar gula darah yang naik. Anda dapat mengandalkan beberapa jenis makanan sehat seperti kembang kol, terung, paprika kuning dan merah, bayam, brokoli, buncis, selada, dan seledri. Anda dapat mengonsumsi sayuran ini dengan direbus dengan roti chapati (roti India) atau di selada Anda.
Berikut beberapa pilihan makanan mudah untuk pasien diabetes
Anda harus menghindari terlalu banyak garam atau jenis makanan beku atau kemasan yang mungkin mengandung kandungan sodium yang tinggi. Berikut beberapa pilihan camilan sehat: 2 telur rebus dengan buah bit panggang dan bumbu kunyit-merica. Salad kacang arab dengan taburan tomat ceri dan alpukat. Tahu atau patty keju lembut rendah sodium dengan bayam dan alpukat.
