Pedoman makanan untuk pasien diabetes tipe 2
Terdiagnosis menderita diabetes tipe 2 berarti bersiap untuk gaya hidup yang sama sekali berbeda, yang mungkin melibatkan janji temu dokter yang sering, rutinitas harian yang lebih aktif, obat-obatan, dan yang paling penting, kebiasaan makanan yang lebih sehat. Karena diabetes yang tidak terkendali dapat menyebabkan dampak serius seperti masalah jantung, penyakit ginjal, penglihatan yang lemah dan beberapa komplikasi lainnya, yang terbaik adalah mengatur pola makan Anda. Berikut selengkapnya tentang topik ini.
Pertama, apa itu diabetes tipe 2?
Sebelum menggali lebih dalam tentang apa yang harus dimakan dan apa yang tidak boleh dimakan, penting untuk memahami apa sebenarnya diabetes tipe 2 itu. Sederhananya, diabetes tipe 2 adalah kondisi medis kronis yang menyebabkan kenaikan kadar gula darah. Tubuh penderita diabetes gagal merespons insulin, hormon yang membantu memindahkan glukosa/gula dari aliran darah ke sel.
Patuhi aturan pola makan ini
Meskipun tidak ada makanan yang dilarang keras untuk pasien diabetes, kecuali makanan yang mengandung gula tinggi, mengikuti aturan pola makan sederhana dapat membantu. Berikut adalah beberapa tips untuk mengelola diabetes: Makan makanan bergizi seimbang, kaya serat dan karbohidrat sehat. Kontrol porsi makanan Anda. Makan secara berkala. Konsumsi makanan dengan indeks glikemik rendah.
Apa itu Indeks Glikemik?
Peringkat indeks glikemik atau peringkat GI adalah indeks yang menunjukkan seberapa cepat tubuh menyerap glukosa/gula dari makanan tertentu. Semakin tinggi peringkat GI, semakin cepat tubuh menyerap gula. Oleh karena itu, penderita diabetes harus lebih memilih makanan dengan GI rendah.
Lebih mengandalkan sayuran
Dianjurkan bagi penderita diabetes untuk berteman seumur hidup dengan sayuran, terutama dengan sayuran yang memiliki skor GI rendah. Ini akan membantu mengendalikan kenaikan kadar gula. Anda bisa mengandalkan makanan sehat seperti kembang kol, terong, paprika kuning dan merah, bayam, brokoli, kacang hijau, selada, dan seledri. Anda bisa mengonsumsi sayuran ini dengan dimasak dengan roti chapati atau salad Anda.
Berikut adalah beberapa pilihan makanan yang mudah untuk pasien diabetes
Anda juga harus menghindari terlalu banyak garam atau makanan beku atau makanan kemasan yang mungkin mengandung kandungan natrium tinggi. Berikut beberapa pilihan camilan sehat: 2 butir telur rebus dengan bit panggang dan bumbu kunyit-lada. Salad buncis dengan tomat ceri dan topping alpukat. Tahu atau patty keju cottage rendah sodium dengan bayam dan alpukat.
