Panduan Lengkap Dalam Menyajikan Iga Jagung Di Rumah
Iga jagung adalah sentuhan vegetarian yang lezat pada iga tradisional, menawarkan cara unik untuk menikmati jagung rebus. Mendapatkan popularitas karena penyajiannya yang menarik dan kemudahan dalam menyantapnya, hidangan ini tercipta dari juru masak rumahan yang kreatif dan dipopulerkan melalui media sosial. Tanpa terkait dengan budaya tertentu, sajian iga jagung telah menjadi favorit di seluruh dunia karena bumbu dan metode memasaknya yang serbaguna. Ayo mulai memasak.
Kumpulkan bahan-bahan berikut
Untuk memulai perjalanan kuliner ini, Anda memerlukan empat bulir jagung besar (untuk membuat 16 iga jagung), seperempat cangkir minyak zaitun, satu sendok teh paprika asap, satu sendok teh bubuk bawang putih, satu setengah sendok teh bubuk cabai (sesuai selera), garam secukupnya, dan lada hitam segar. Untuk hiasan, daun ketumbar segar dan irisan jeruk nipis akan menambah sentuhan yang menyegarkan.
Mempersiapkan iga jagung Anda
Mulailah dengan membersihkan jagung Anda, membuang semua sekam dan kulitnya. Dengan hati-hati, gunakan pisau tajam untuk meletakkan bonggol jagung tegak di alasnya dan potong bagian tengahnya memanjang. Iris lagi setiap setengahnya secara memanjang untuk membuat empat bagian berbentuk "iga" dari masing-masing bagian. Langkah ini membutuhkan kesabaran dan ketelitian untuk memastikan potongannya merata agar masakannya seragam.
Bumbui iga jagung Anda
Siapkan mangkuk kecil, campurkan minyak zaitun dengan paprika asap, bubuk bawang putih, bubuk cabai, garam dan lada hitam hingga tercampur rata. Letakkan potongan iga jagung Anda di atas loyang yang dilapisi kertas roti agar mudah dibersihkan. Olesi setiap bagian dengan banyak campuran minyak berbumbu di semua sisi. Pastikan setiap iga jagung terlapisi dengan baik untuk mendapatkan rasa yang maksimal.
Memasak iga jagung Anda
Panaskan oven Anda hingga 400 derajat Fahrenheit (200 derajat Celcius). Setelah dipanaskan, letakkan iga jagung yang sudah dibumbui di atas loyang. Panggang selama sekitar 25-30 menit, sampai empuk dan mulai menggulung di tepianya, menyerupai tampilan iga tradisional. Untuk kematangan yang merata, jangan lupa untuk membalik iga jagung sewaktu memanggang.
Sajikan kreasi lezat Anda
Setelah pemanggangan selesai dan dapur Anda dipenuhi dengan bau harum dengan rempah-rempah, keluarkan iga jagung dari oven dengan hati-hati — karena hidangan ini sangat panas! Atur dengan indah di piring saji; hiasi dengan daun ketumbar segar untuk menambah warna dan kesegaran. Sajikan segera dengan irisan jeruk nipis di sampingnya agar para tamu dapat memeras irisan jeruk sesuai keinginan.
