Panduan DAlam Menyajikan Tacos Fusion Meksiko-Cina Vegetarian
Tacos fusion Meksiko-Cina adalah hidangan yang menggabungkan cita rasa khas dari dua budaya kuliner yang berbeda. Hidangan ini menawarkan perpaduan unik antara bumbu-bumbu Meksiko dan sayuran segar dengan sentuhan saus khas Cina. Selain lezat, tacos ini juga kaya akan nutrisi dan cocok untuk dinikmati oleh semua kalangan. Mari kita mulai memasak!
Kumpulkan Bahan-Bahan Berikut
Tortilla jagung - 8 lembar, paprika merah - 1 buah (iris tipis), paprika hijau - 1 buah (iris tipis), wortel - 2 buah (parut kasar), kol ungu - 100 gram (iris halus), bawang bombay - 1 buah (cincang halus), bawang putih - 3 siung (cincang halus), kecap asin - 2 sendok makan, saus tiram vegetarian - 2 sendok makan, minyak wijen - 1 sendok teh, garam dan merica secukupnya.
Persiapkan Sayuran
Panaskan sedikit minyak di wajan besar dengan api sedang. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum selama sekitar tiga menit. Tambahkan paprika merah, paprika hijau, wortel parut, dan kol ungu ke dalam wajan. Aduk rata dan masak selama lima hingga tujuh menit hingga sayuran layu namun tetap renyah.
Tambahkan Bumbu-Bumbu
Setelah sayuran matang, tambahkan kecap asin dan saus tiram vegetarian ke dalam wajan. Aduk rata agar semua bahan tercampur sempurna dengan bumbu-bumbunya. Masak selama dua hingga tiga menit lagi sambil terus diaduk agar bumbu meresap ke dalam sayuran.
Sajikan Tacos Fusion Meksiko-Cina
Panaskan tortilla jagung di atas wajan datar atau panggangan selama sekitar satu menit di setiap sisi hingga hangat dan sedikit kering. Ambil satu lembar tortilla lalu isi dengan campuran sayuran yang telah dimasak tadi. Lipat tortilla menjadi setengah lingkaran atau gulung sesuai selera Anda. Tacos fusion Meksiko-Cina siap disajikan!
