Page Loader
Panduan Dalam Menyajikan Tacos Alpukat Panggang Ala Meksiko

Panduan Dalam Menyajikan Tacos Alpukat Panggang Ala Meksiko

menulis Handoko
Aug 06, 2024
10:46 am

Apa ceritanya

Tacos alpukat panggang ala Meksiko adalah hidangan yang lezat dan mudah dibuat. Hidangan ini berasal dari Meksiko dan terkenal dengan rasa segar serta teksturnya yang unik. Alpukat yang dipanggang memberikan rasa gurih yang sempurna, sementara bahan-bahan lainnya menambah kelezatan. Tacos ini cocok untuk dinikmati kapan saja, baik sebagai makan siang maupun makan malam. Mari kita mulai memasak!

Bahan

Kumpulkan Bahan-Bahan Berikut

Alpukat matang - 2 buah, Tortilla jagung - 8 lembar, Tomat ceri - 10 buah (dipotong dua), Bawang merah - 1 buah (dicincang halus), Daun ketumbar segar - secukupnya (dicincang kasar), Jus jeruk nipis - 2 sendok makan, Minyak zaitun - 1 sendok makan, Garam dan lada hitam - secukupnya.

Langkah Satu

Siapkan Alpukat Untuk Dipanggang

Belah alpukat menjadi dua bagian dan buang bijinya. Olesi bagian daging alpukat dengan minyak zaitun dan taburi sedikit garam serta lada hitam. Panaskan panggangan atau grill pan di atas api sedang-tinggi. Letakkan alpukat di atas panggangan dengan sisi daging menghadap ke bawah selama sekitar lima menit atau hingga muncul tanda panggangan.

Langkah Dua

Persiapkan Bahan Pelengkap Tacos

Sambil menunggu alpukat dipanggang, siapkan bahan pelengkap tacos lainnya. Campurkan tomat ceri yang sudah dipotong dua dengan bawang merah cincang dalam mangkuk besar. Tambahkan daun ketumbar cincang kasar dan jus jeruk nipis ke dalam campuran tersebut. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.

Langkah Tiga

Kreasikan Tacos Alpukat Panggang Anda

Setelah alpukat selesai dipanggang, angkat dari panggangan dan biarkan dingin sejenak sebelum diiris tipis-tipis. Panaskan tortilla jagung di atas wajan tanpa minyak selama beberapa detik di setiap sisi hingga hangat dan lentur. Letakkan irisan alpukat panggang di tengah tortilla lalu tambahkan campuran tomat ceri di atasnya. Selamat menikmati tacos alpukat panggang ala Meksiko Anda!