Page Loader
Panduan Dalam Menyajikan Salad Pepaya Muda Ala Thailand

Panduan Dalam Menyajikan Salad Pepaya Muda Ala Thailand

menulis Handoko
Aug 01, 2024
11:18 am

Apa ceritanya

Salad pepaya muda ala Thailand, atau dikenal sebagai Som Tum, adalah hidangan segar dan lezat yang berasal dari Thailand. Hidangan ini terkenal dengan rasa asam, manis, pedas, dan gurih yang seimbang. Selain itu, salad ini kaya akan serat dan vitamin karena menggunakan bahan-bahan segar seperti pepaya muda dan sayuran lainnya. Mari kita mulai memasak!

Daftar Bahan

Kumpulkan Bahan-Bahan Berikut

Pepaya muda (1 buah ukuran sedang), kacang panjang (100 gram), tomat ceri (10 buah), wortel (1 buah ukuran sedang), kacang tanah panggang (50 gram), cabai rawit merah (3-5 buah sesuai selera pedas), bawang putih (2 siung), air jeruk nipis (2 sendok makan), gula aren cair (1 sendok makan), kecap ikan vegetarian atau kecap asin biasa (2 sendok makan).

Anda sudah
20%
selesai

Langkah 1

Persiapkan Semua Bahan

Kupas pepaya muda dan wortel lalu parut memanjang seperti bentuk batang korek api. Potong kacang panjang menjadi potongan sepanjang dua hingga tiga sentimeter. Belah tomat ceri menjadi dua bagian. Haluskan bawang putih dan cabai rawit merah menggunakan ulekan atau blender hingga halus.

Anda sudah
40%
selesai

Langkah 2

Campurkan Semua Bahan

Siapkan mangkuk besar, campurkan pepaya muda parut, wortel parut, kacang panjang yang sudah dipotong, tomat ceri yang dibelah dua, bawang putih halus dan cabai rawit merah halus. Tambahkan air jeruk nipis, gula aren cair serta kecap ikan vegetarian atau kecap asin biasa ke dalam mangkuk.

Anda sudah
60%
selesai

Langkah 3

Aduk Hingga Merata

Aduk semua bahan dalam mangkuk besar hingga tercampur merata dan bumbu meresap ke dalam sayuran. Pastikan semua bahan terlapisi dengan baik oleh bumbu yang telah ditambahkan sebelumnya.

Anda sudah
80%
selesai

Langkah 4

Sajikan Salad Pepaya Muda Ala Thailand

Pindahkan salad ke piring saji lalu taburi dengan kacang tanah panggang di atasnya untuk memberikan tekstur renyah pada hidangan ini. Salad pepaya muda ala Thailand siap disajikan sebagai hidangan pembuka atau pendamping makanan utama Anda!

kamu selesai