Panduan Dalam Menghidangkan Thai-Inspired Spicy Peanut Noodles
Thai-Inspired Spicy Peanut Noodles adalah hidangan yang terinspirasi dari cita rasa Thailand yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini menawarkan kombinasi rasa pedas, gurih, dan sedikit manis yang memanjakan lidah. Selain itu, bahan-bahan yang digunakan juga mudah ditemukan di pasar lokal. Dengan mengikuti panduan ini, Anda dapat membuat hidangan lezat ini di rumah dengan mudah. Mari kita mulai memasak!
Kumpulkan Bahan-Bahan Berikut
Mie beras 200 gram, selai kacang 4 sendok makan, kecap asin 2 sendok makan, saus cabai 1 sendok makan, gula merah 1 sendok teh, air jeruk nipis 1 buah, minyak wijen 1 sendok teh, bawang putih cincang halus dua siung, jahe parut satu ruas jari kelingking, wortel iris tipis satu buah besar, daun ketumbar secukupnya untuk taburan.
Siapkan Saus Kacang Pedas
Campurkan selai kacang dengan kecap asin dalam mangkuk besar. Tambahkan saus cabai dan gula merah ke dalam campuran tersebut. Peras air jeruk nipis dan tambahkan ke dalam mangkuk bersama minyak wijen. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna menjadi saus kacang pedas yang kental.
Rebus Mie Beras Hingga Matang
Didihkan air dalam panci besar dan masukkan mie beras ke dalamnya. Masak selama lima hingga tujuh menit atau hingga mie menjadi lembut tetapi tidak terlalu lunak. Tiriskan mie dan bilas dengan air dingin untuk menghentikan proses memasak lebih lanjut.
Campurkan Mie Dengan Saus Kacang Pedas
Panaskan sedikit minyak di wajan besar dan tumis bawang putih serta jahe hingga harum selama sekitar dua menit. Masukkan wortel iris tipis ke dalam wajan dan tumis sebentar hingga agak layu. Tambahkan mie beras yang sudah direbus ke dalam wajan bersama saus kacang pedas tadi. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
Sajikan Dengan Taburan Daun Ketumbar Segar
Pindahkan mie yang sudah tercampur saus kacang pedas ke piring saji. Taburi dengan daun ketumbar segar untuk memberikan aroma khas serta tambahan rasa segar pada hidangan Anda. Thai-Inspired Spicy Peanut Noodles siap dinikmati sebagai hidangan utama atau sajian pelengkap makanan lainnya. Selamat mencoba!
