Nikmati Lezatnya Pare dalam 5 Hidangan Ini
Apa ceritanya
Pare, meskipun dikenal dengan rasa pahitnya, dapat diolah menjadi hidangan yang lezat dan menyehatkan.
Banyak orang menghindari pare karena rasanya, tetapi dengan resep yang tepat, Anda bisa menikmati kelezatan sayuran ini.
Berikut adalah lima cara untuk mengolah pare agar lebih nikmat dan menggugah selera.
Tumis
Tumis Pare Sederhana
Tumis pare adalah salah satu cara paling mudah untuk menikmati sayuran ini.
Iris tipis pare dan rendam dalam air garam untuk mengurangi rasa pahitnya. Tumis bersama bawang putih dan cabai merah hingga harum.
Tambahkan sedikit kecap manis untuk memberikan rasa gurih yang seimbang. Hidangan ini cocok disajikan sebagai lauk pendamping nasi hangat.
Isi Tahu
Pare Isi Tahu
Pare isi tahu menawarkan kombinasi tekstur yang menarik antara lembutnya tahu dan renyahnya pare.
Potong pare menjadi beberapa bagian, keluarkan bijinya, lalu isi dengan adonan tahu yang telah dibumbui.
Kukus hingga matang sempurna. Hidangan ini tidak hanya lezat tetapi juga kaya akan protein nabati dari tahu.
Sup Ayam
Sup Pare Ayam
Sup pare ayam adalah pilihan tepat bagi Anda yang ingin menikmati hidangan berkuah hangat. Rebus potongan ayam bersama irisan pare hingga empuk.
Tambahkan bumbu seperti jahe dan bawang putih untuk memperkaya cita rasa sup Anda. Sup ini tidak hanya menyehatkan tetapi juga dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh.
Keripik Renyah
Keripik Pare
Keripik pare bisa menjadi camilan sehat alternatif bagi Anda yang suka ngemil di waktu senggang.
Iris tipis-tipis pare lalu rendam dalam air garam sebentar sebelum digoreng hingga kering dan renyah.
Taburi sedikit garam atau bumbu favorit Anda setelah digoreng agar lebih nikmat saat disantap.
Salad Segar
Salad Pare Segar
Salad pare segar adalah pilihan tepat bagi pecinta makanan sehat dan segar.
Iris tipis-tipis pare lalu campurkan dengan irisan tomat, mentimun, serta daun selada segar lainnya.
Tambahkan perasan jeruk nipis atau lemon sebagai dressing alami agar salad terasa lebih segar dan menggugah selera makan Anda setiap hari.