Nikmati kelezatan Mie Shirataki Salak Vegan ala Indonesia
Apa ceritanya
Mie Shirataki Salak adalah hidangan yang terinspirasi dari cita rasa Indonesia, menggabungkan keunikan buah salak dengan tekstur kenyal mie shirataki. Hidangan ini menawarkan sensasi rasa manis dan asam yang menyegarkan, serta rendah kalori sehingga cocok untuk mereka yang menjaga pola makan sehat. Kombinasi bahan-bahan lokal membuatnya kaya akan serat dan nutrisi. Dengan persiapan yang sederhana, Anda dapat menikmati hidangan lezat ini di rumah. Mari kita mulai memasak!
Daftar bahan
Kumpulkan bahan-bahan berikut
Mie shirataki 200 gram, salak 5 buah (dikupas dan dipotong kecil), kecap manis 2 sendok makan, saus sambal 1 sendok makan, bawang putih 3 siung (cincang halus), minyak kelapa 2 sendok makan, garam secukupnya, gula pasir secukupnya, air jeruk nipis dari setengah buah jeruk nipis.
Langkah satu
Persiapkan mie shirataki
Rendam mie shirataki dalam air panas selama 5 menit untuk menghilangkan bau khasnya. Setelah itu tiriskan dan bilas dengan air dingin hingga bersih. Panaskan minyak kelapa dalam wajan besar di atas api sedang. Tumis bawang putih hingga harum selama sekitar 2 menit. Tambahkan potongan salak ke dalam wajan dan aduk rata selama 3 menit hingga sedikit layu.
Langkah dua
Campurkan bumbu dengan mie
Masukkan mie shirataki ke dalam wajan bersama salak yang telah ditumis. Tambahkan kecap manis dan saus sambal sesuai selera Anda. Aduk rata semua bahan agar bumbu meresap sempurna ke dalam mie dan salak. Masukkan garam serta gula pasir secukupnya untuk menyeimbangkan rasa manis dan pedas pada hidangan ini.
Langkah tiga
Sentuhan akhir sebelum disajikan
Setelah semua bahan tercampur rata dan matang sempurna, matikan api kompor. Lalu tambahkan perasan air jeruk nipis untuk memberikan kesegaran ekstra pada hidangan ini. Sajikan hangat-hangat di meja makan Anda untuk keluarga atau teman-teman terdekat. Selamat menikmati!