Nasi Goreng Sorgum Nanas: Tutorial memasak hidangan Indonesia yang lezat
Apa ceritanya
Nasi Goreng Sorgum Nanas adalah hidangan yang terinspirasi dari cita rasa Indonesia.
Menggunakan sorgum sebagai pengganti nasi, hidangan ini menawarkan tekstur unik dan kaya serat.
Kombinasi nanas memberikan rasa manis alami yang menyegarkan, menjadikannya pilihan sempurna untuk makanan sehari-hari.
Dengan bumbu khas Indonesia, hidangan ini memanjakan lidah dengan kelezatan yang autentik.
Mari kita mulai memasak dan nikmati sensasi rasa dari sajian ini.
Daftar bahan
Kumpulkan bahan-bahan berikut
Satu cangkir sorgum matang, dua sendok makan minyak kelapa, satu bawang merah cincang halus, dua siung bawang putih cincang halus, satu buah cabai merah iris tipis, satu cangkir nanas potong dadu kecil, dua sendok makan kecap manis, satu sendok teh garam laut, setengah sendok teh merica bubuk hitam, dua batang daun bawang iris tipis.
Langkah 1
Tumis bumbu hingga harum
Panaskan minyak kelapa dalam wajan besar di atas api sedang.
Tambahkan bawang merah dan bawang putih cincang halus ke dalam wajan.
Tumis selama sekitar 3-4 menit hingga harum dan berwarna keemasan.
Masukkan irisan cabai merah dan aduk rata selama sekitar 1 menit lagi untuk menambah aroma pedas pada bumbu dasar nasi goreng Anda.
Langkah 2
Tambahkan sorgum dan nanas
Masukkan sorgum matang ke dalam wajan bersama dengan potongan nanas dadu kecil.
Aduk rata semua bahan agar tercampur sempurna dengan bumbu tumisan sebelumnya.
Biarkan masak selama lima hingga tujuh menit sambil sesekali diaduk agar tidak lengket di dasar wajan.
Langkah 3
Bumbui dan sajikan hangat
Tambahkan kecap manis ke dalam campuran sorgum dan nanas di wajan.
Taburkan garam laut serta merica bubuk hitam sesuai selera Anda.
Aduk rata semua bahan hingga bumbu meresap sempurna ke dalam setiap butir sorgum serta potongan nanasnya.
Terakhir tambahkan irisan daun bawang sebelum disajikan hangat sebagai pelengkap hidangan lezat ini!