Nasi Goreng Sayur Khas Indonesia: Resep Praktis dan Lezat
Nasi goreng adalah salah satu hidangan paling populer di Indonesia. Hidangan ini terkenal dengan rasa gurih dan aroma khas yang menggugah selera. Nasi goreng sayur adalah variasi yang menambahkan berbagai sayuran segar, menjadikannya pilihan sehat dan lezat untuk dinikmati kapan saja. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah mudah, Anda bisa membuat nasi goreng sayur yang nikmat di rumah. Mari kita mulai memasak!
Kumpulkan Bahan-Bahan Berikut
Nasi putih matang 2 piring, wortel 1 buah (dipotong dadu), buncis 10 batang (dipotong kecil), kol 100 gram (diiris tipis), bawang putih 3 siung (dicincang halus), bawang merah 4 butir (dicincang halus), kecap manis 2 sendok makan, garam secukupnya, merica bubuk secukupnya, minyak goreng 2 sendok makan.
Tumis Bumbu hingga Harum
Panaskan minyak goreng dalam wajan di atas api sedang. Masukkan bawang putih dan bawang merah yang sudah dicincang halus. Tumis hingga harum dan berubah warna menjadi kecokelatan. Proses ini biasanya memakan waktu sekitar dua hingga tiga menit. Pastikan bumbu tidak gosong agar rasa nasi goreng tetap enak.
Masukkan Sayuran ke Wajan
Tambahkan wortel, buncis, dan kol ke dalam wajan berisi bumbu tumisan tadi. Aduk rata semua bahan hingga tercampur sempurna dengan bumbu. Masak selama lima hingga tujuh menit atau sampai sayuran mulai layu namun masih renyah saat digigit.
Campurkan Nasi dengan Sayuran
Masukkan nasi putih matang ke dalam wajan berisi sayuran tumisan tadi. Aduk rata semua bahan hingga nasi tercampur sempurna dengan sayuran dan bumbu tumisan. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk sesuai selera Anda lalu aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
Sajikan Nasi Goreng Sayur Hangat
Setelah semua bahan tercampur rata dan nasi sudah panas merata, angkat dari wajan lalu sajikan di piring saji favorit Anda. Nasi goreng sayur siap dinikmati bersama keluarga atau teman-teman terdekat Anda sebagai hidangan utama atau pelengkap makanan lainnya. Selamat menikmati!
