Nasi Goreng Nanas Kacang Mete ala Thailand: Panduan lengkap
Nasi goreng nanas kacang mete ala Thailand adalah hidangan yang kaya rasa dan penuh warna. Hidangan ini berasal dari Thailand dan terkenal dengan perpaduan rasa manis, gurih, dan sedikit pedas. Kombinasi nanas segar dan kacang mete memberikan tekstur yang unik. Hidangan ini juga mudah disiapkan dan cocok untuk makan siang atau makan malam. Mari kita mulai memasak!
Kumpulkan bahan-bahan berikut
Nasi putih matang - 4 cangkir Minyak sayur - 2 sendok makan Bawang putih cincang - 3 siung Bawang bombay cincang - 1 buah Wortel potong dadu kecil - 1 buah Kacang polong beku - 1/2 cangkir Nanas potong dadu kecil - 1 cangkir Kecap asin - 2 sendok makan Saus tiram vegetarian - 1 sendok makan Lada hitam secukupnya Daun bawang iris tipis untuk hiasan
Tumis bawang putih dan bawang bombay
Panaskan minyak sayur dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang putih cincang dan bawang bombay cincang ke dalam wajan. Tumis selama sekitar dua hingga tiga menit hingga harum dan berwarna keemasan. Pastikan untuk terus mengaduk agar tidak gosong.
Masukkan sayuran dan nanas
Tambahkan wortel potong dadu kecil ke dalam wajan bersama dengan kacang polong beku. Tumis selama lima hingga tujuh menit sampai sayuran mulai melunak. Kemudian masukkan potongan nanas ke dalam wajan dan aduk rata selama dua hingga tiga menit lagi.
Tambahkan nasi matang
Masukkan nasi putih matang ke dalam wajan bersama dengan campuran sayuran dan nanas tadi. Aduk rata agar semua bahan tercampur sempurna. Pastikan nasi terpisah-pisah agar tidak menggumpal.
Beri bumbu dan sajikan
Tambahkan kecap asin sebanyak dua sendok makan serta saus tiram vegetarian sebanyak satu sendok makan ke dalam nasi goreng. Aduk rata kembali selama dua hingga tiga menit sampai bumbu meresap sempurna. Taburkan lada hitam secukupnya sesuai selera Anda. Sajikan hangat-hangat dengan taburan daun bawang sebagai hiasan.
