Nasi Goreng Kimchi ala Korea: Tutorial Memasak yang Mudah
Nasi Goreng Kimchi adalah hidangan populer dari Korea yang terkenal dengan rasa pedas dan asamnya. Hidangan ini menggunakan kimchi, nasi, dan berbagai sayuran untuk menciptakan cita rasa yang unik dan lezat. Selain itu, Nasi Goreng Kimchi juga mudah disiapkan dan cocok untuk makan siang atau malam. Mari kita mulai memasak!
Kumpulkan Bahan-Bahan Berikut
Nasi putih matang 2 cangkir, kimchi cincang 1 cangkir, bawang putih cincang 2 siung, wortel cincang kecil 1 buah, daun bawang iris tipis 2 batang, kecap asin 2 sendok makan, minyak wijen 1 sendok makan, garam secukupnya, merica secukupnya.
Tumis Bawang Putih dan Sayuran
Panaskan minyak wijen dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang putih cincang dan tumis selama sekitar dua menit hingga harum. Masukkan wortel cincang kecil dan tumis selama tiga hingga empat menit sampai sedikit lunak. Tambahkan daun bawang iris tipis dan aduk rata.
Tambahkan Kimchi dan Nasi
Masukkan kimchi cincang ke dalam wajan bersama sayuran yang telah ditumis. Aduk rata selama dua hingga tiga menit agar kimchi tercampur dengan baik. Setelah itu, tambahkan nasi putih matang ke dalam wajan. Aduk terus-menerus selama lima hingga tujuh menit sampai semua bahan tercampur sempurna.
Bumbui dengan Kecap Asin
Tambahkan kecap asin ke dalam campuran nasi dan aduk rata sehingga semua bahan terlapisi bumbu dengan baik. Cicipi hidangan tersebut lalu tambahkan garam serta merica sesuai selera Anda jika diperlukan. Selamat menikmati Nasi Goreng Kimchi ala Korea!
