Musim panas telah tiba! Minuman mangga lezat ini patut dicoba
Selamat datang musimnya mangga! Buah enak yang satu ini bakalan tersedia di rumah-rumah untuk beberapa bulan ke depan. Mengonsumsi buah segar tersebut memang enak tapi lama-lama bisa agak membosankan, dan itulah saatnya Anda perlu mencoba berbagai resep baru. Kami sudah menyiapkannya untuk Anda; inilah beberapa minuman mangga yang bisa dicicipi pada musim panas ini.
Mango lassi: Pulp mangga, yoghurt, susu dingin, gula, dan bubuk kapulaga
Untuk membuat mango lassi, Anda perlu 250 ml pulp mangga, 1 cup yoghurt, 1/2 cup susu dingin, 1-2 sendok makan gula, dan 1/4 sendok teh bubuk kapulaga. Aduk seluruh bahannya lalu campur dalam wadah mikser sampai halus. Anda bisa menambahkan air apabila terlalu kental. Tuangkan lassi ke gelas saji dan minumlah sambil bersantai; Anda juga dapat menghiasnya dengan potongan pistacio dan helai safron.
Mango colada bikin kenyang dan berenergi
Untuk mango colada, Anda memerlukan 100 g potongan mangga, 100 ml air kelapa, 50 ml krim kelapa, 3 daun selasih, 1 sdt gula, dan es. Campur potongan mangga, air kelapa, dan es hingga halus dalam blender. Di gelas saji, masukkan daun selasih dan gula menggunakan sendok sampai daunnya mulai mengeluarkan air. Tuangkan campuran yang diblender tadi beserta krim kelapa ke dalam gelas. Aduk hingga merata dan selamat menikmati!
Gampang banget, hiasi limun mangga dengan daun mint
Bahan-bahan untuk limun mangga: 2 cup mangga yang dipotong-potong, 1/2 cup perasan lemon segar, 1/2 cup gula, 2 cup air, serta daun mint. Blender mangga, perasan lemon, dan satu cup air lalu sisihkan. Rebus gula dan sisa air dalam panci; biarkan supaya dingin. Tambahkan campuran mangga dan sirup gula ke jar kaca, aduk-aduk sampai merata, dan beri hiasan daun mint.
Terakhir, tidak ada yang menandingi 'aam panna' di teriknya musim panas
Bahan-bahan untuk aam panna: 1 mangga mengkal, 2 cup air, 1/4 cup gula, dan 1/2 sdt bubuk kapulaga, bubuk jintan putih, lada bubuk, dan garam. Masak mangga bersama air dalam panci tekan (presto) dengan setelan 5 bunyi. Kupas kulitnya setelah dingin. Campur mangga dengan bahan-bahan lainnya. Untuk penyajian, masukkan 1 sdm ekstrak ini dan air dingin di gelas. Tambahkan es batu dan selamat menikmati!
