5 minuman kopi hits buat para pencinta kopi
Tak ada sesuatu di dunia ini yang tidak bisa diperbaiki dengan secangkir kopi panas yang mengepul. Minuman nikmat ini terkenal bisa menghilangkan rasa lelah dan ngantuk dengan cepat. Kopi juga bagus untuk menambah energi kita. Tapi kopi tidak terbatas pada varian hitam atau yang berbuih saja. Berikut lima minuman kopi hits yang wajib Anda coba.
Americano
Kopi Americano merupakan minuman khas Italia terpopuler yang dibuat dengan espresso dan air panas. Air dalam kopi ini menetralkan rasa pahitnya. Giling halus biji kopi espresso, masukkan ke keranjang espresso, giling bubuk kopi, lalu tarik tuas mesin espresso Anda. Tuang air panas ke cangkir espresso. Takarannya 2:1 untuk air dan espresso. Selamat menikmati!
Cappucino
Dibuat dengan sepertiga susu panas (steamed), sepertiga busa berbuih, dan sepertiga espresso, cappuccino termasuk minuman kopi yang paling digandrungi. Cappuccino agak manis, creamy, dan rasanya sedikit pahit. Siapkan espresso menggunakan mesin pembuat espresso. Panaskan susu dan buih menggunakan frother hingga mengembang dan berbusa. Ambil sepertiga espresso, tuangkan susu berbuih di atasnya lalu sajikan selagi panas.
Moka
Mocha adalah minuman kopi manis yang memiliki rasa latte serta coklat yang aromatik. Kopi ini bertekstur yang tebal, lembut bagaikan beludru, dan mewah serta rasanya mirip cokelat panas. Tambahkan cokelat chip ke cangkir. Tambahkan espresso ke dalamnya. Panaskan susu bersama sirup maple dan buihkan sampai berbusa. Tuang susu ke espresso cokelat lalu sajikan.
Es latte
Es latte biasanya dibuat dengan menggunakan dua gelas espresso, es batu, dan susu yang banyak. Rasanya menyegarkan dan agak manis dan teksturnya halus. Campurkan dua gelas espresso panas dengan dua sendok makan gula lalu aduk rata. Masukkan banyak es batu ke gelas dan tambahkan kopi manis. Tuang susu, aduk rata lalu sajikan.
Cold brew
Cold brew adalah es kopi yang cocok dinikmati selama musim panas. Teksturnya halus, dingin, agak manis, dan rasanya tidak terlalu pahit. Pertama, giling biji kopi hingga teksturnya kasar. Pindahkan ke cangkir, tambahkan air dan aduk campuran dengan lembut. Biarkan kopi terendam selama 12 jam. Saring kopi, encerkan dengan air, tambahkan banyak es batu dan sajikan.
