Minuman jajanan populer yang bisa dinikmati selama musim panas
Musim panas telah tiba dan begitu pula hari-hari ketika kita tidak bisa berhenti berkeringat. Karena tinggal di dalam ruangan dengan AC yang dinyalakan pada suhu minimum tidak selalu memungkinkan, ada berbagai minuman jajanan yang dapat dengan mudah Anda buat di rumah atau nikmati saat keluar rumah. Tetaplah sejuk di musim panas ini dengan lima minuman menyegarkan berikut.
Serbat Bael
Serbat Bael adalah minuman favorit di musim panas, karena rasanya yang lezat dan bergizi. Ini solusi yang nikmat untuk mengatasi sengatan panas, dehidrasi, dan sakit perut, yang semuanya cukup umum dialami selama hari-hari musim panas. Pecahkan kulit luar belimbing yang keras dan ambil daging buahnya. Hancurkan, tambahkan lemon dan madu, lalu saring. Tambahkan air dan es.
Banta
Disebut juga goti soda, banta mungkin minuman jalanan musim panas tertua yang telah ada di India sejak abad ke-19. Limun asin-manis ini terbuat dari lemon, garam, gula, lada hitam, dan soda, yang membuatnya sangat segar dan menghidrasi. Untuk membuatnya di rumah, tambahkan lemon, garam, lada hitam, gula halus, air, soda dan es. Kocok dengan baik dan minum.
Air kelapa muda
Dalam hal nutrisi dan hidrasi, tidak ada yang bisa menandingi air kelapa. Tersedia di hampir setiap sudut jalanan, minuman ini paling cocok diseruput dalam keadaan segar dan pada suhu normal. Berlimpah dengan mineral dan elektrolit termasuk kalium, mangan, dan asam amino, minuman alami ini dapat menyelamatkan Anda dari berbagai kondisi kesehatan yang disebabkan oleh panas.
Lassi
Dari toko-toko di pinggir jalan hingga restoran mewah, lassi adalah salah satu minuman musim panas yang menggugah selera yang bisa Anda temukan di mana-mana. Tersedia dalam berbagai rasa, minuman ini dibuat dengan menggunakan yogurt, air, garam, gula, susu, dan beberapa rempah-rempah dan herba yang membuatnya menjadi minuman penyejuk di musim panas. Anda juga dapat membuatnya di rumah menggunakan bahan-bahan yang sama sesuai selera.
Sattu
Sattu membuat musim panas menjadi lebih nyaman karena berasal dari channa dal panggang dan sangat menyegarkan. Sattu kaya akan kalium, serat dan protein, yang juga membuatnya sehat. Tambahkan bubuk sattu, air, bawang bombai cincang, cabai hijau cincang, chaat masala, ketumbar cincang, lada hitam, lemon dan bhuna jeera. Aduk rata dan tambahkan es batu. Minumlah dalam keadaan dingin.
