Menjelajahi Resep Teh Krim dari Lima Daerah di India
Apa ceritanya
Teh krim adalah minuman yang populer di berbagai daerah di India, masing-masing dengan sentuhan uniknya sendiri. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi lima resep teh krim dari berbagai wilayah di India yang patut dicoba. Setiap resep menawarkan cita rasa dan pengalaman berbeda yang mencerminkan kekayaan budaya kuliner India.
Assam
Teh Krim Assam
Teh Assam dikenal dengan rasa kuat dan warna gelapnya. Untuk membuat teh krim khas Assam, seduh daun teh Assam dalam air mendidih selama beberapa menit. Tambahkan susu segar dan sedikit gula sesuai selera. Teh ini cocok dinikmati saat pagi hari untuk memulai hari dengan energi penuh.
Darjeeling
Teh Krim Darjeeling yang Elegan
Darjeeling sering disebut sebagai "Champagne of Teas" karena aroma dan rasanya yang lembut. Seduh daun teh Darjeeling dalam air panas selama 3-5 menit, lalu tambahkan susu hangat dan sedikit madu untuk menambah kelembutan rasa. Nikmati sore hari sambil bersantai.
Mumbai
Masala Chai dari Mumbai
Masala chai adalah minuman ikonik dari Mumbai yang menggabungkan rempah-rempah seperti jahe, kapulaga, kayu manis, dan cengkeh dengan teh hitam. Rebus semua bahan bersama susu hingga mendidih lalu saring sebelum disajikan panas-panas. Minuman ini memberikan kehangatan pada tubuh terutama saat cuaca dingin.
Nilgiri
Teh Nilgiri dengan Aroma Segar
Teh Nilgiri berasal dari pegunungan Nilgiri di Tamil Nadu dan terkenal karena aroma segarnya. Seduh daun teh Nilgiri dalam air panas selama beberapa menit sebelum menambahkan susu dingin atau es batu untuk variasi es teh krim yang menyegarkan.
Kashmir
Kashmiri Kahwa dengan Sentuhan Rempah yang Lembut
Kashmiri Kahwa adalah campuran unik antara rempah-rempah seperti saffron, kapulaga, dan almond dengan daun teh hijau khas Kashmir. Rebus semua bahan bersama-sama lalu tambahkan sedikit gula atau madu sesuai selera Anda sebelum disajikan hangat-hangat untuk menikmati sensasi eksotisnya. Dengan menjelahaji beragam varian teh ini, Anda bisa mencoba variasi baru dalam menikmati secangkir teh krim ala India tanpa harus bepergian jauh.