Menjelajahi Hidangan Penutup Tradisional di Jalanan Jakarta
Apa ceritanya
Jakarta, salah satu kota metropolitan di Indonesia, dikenal dengan keragaman kuliner jalanannya yang menggugah selera. Di antara hidangan yang populer, dessert tradisional menjadi daya tarik tersendiri. Dari kue basah hingga manisan khas, setiap sudut kota menawarkan cita rasa unik yang patut dicoba. Artikel ini akan membahas beberapa hidangan penutup tradisional Jakarta yang dapat ditemukan di tepi jalan dan menjadi favorit banyak orang.
1
Kue Cubir: Manis Dan Mengenyangkan
Kue cubir adalah salah satu camilan manis yang mudah ditemukan di jalanan Jakarta. Terbuat dari adonan tepung terigu, gula, dan santan, kue ini memiliki tekstur lembut dengan rasa manis yang pas. Biasanya disajikan dalam bentuk kecil-kecil dan dipanggang hingga matang. Kelezatan kue cubir membuatnya menjadi pilihan tepat untuk menikmati waktu santai sambil berjalan-jalan.
2
Es Podeng: Kesegaran dalam Setiap Suapan
Es podeng adalah minuman penutup segar yang cocok dinikmati saat cuaca panas. Terbuat dari campuran es serut dengan aneka topping seperti kelapa muda, alpukat, dan kacang hijau serta sirup manis berwarna-warni. Kombinasi bahan-bahan ini menciptakan sensasi segar dan manis dalam setiap suapan. Es podeng sering dijual oleh pedagang keliling dengan harga terjangkau.
3
Klepon: Kenikmatan dengan Sensasi Gula Merah
Klepon adalah bola-bola ketan berisi gula merah cair yang meledak di mulut saat digigit. Hidangan ini dibalut dengan kelapa parut sehingga memberikan rasa gurih sekaligus manis. Klepon biasanya dijual dalam kotak kecil atau dibungkus daun pisang untuk menjaga kesegarannya. Rasanya yang unik membuat klepon menjadi salah satu dessert favorit di pasar-pasar tradisional Jakarta.
4
Dadar Gulung: Panekuk Isi Kelapa Manis
Dadar gulung adalah panekuk hijau lembut isi kelapa parut manis berpadu dengan gula merah cair. Warna hijau diperoleh dari pewarna alami daun pandan sehingga memberikan aroma khas pada dadar gulung ini. Camilan ini sering dijual dalam bentuk gulungan panjang dan potongan kecil-kecil untuk memudahkan penyajian serta dinikmati kapan saja. Dengan mencoba berbagai dessert tradisional Jakarta ini, Anda dapat merasakan kekayaan budaya kuliner Indonesia secara langsung melalui setiap gigitan manisnya.