Menjelajahi Camilan Diwali dengan Bahan Dasar Labu
Apa ceritanya
Diwali adalah waktu yang tepat untuk menikmati berbagai camilan lezat. Salah satu bahan yang sering digunakan adalah kaddu atau labu. Kaddu tidak hanya memberikan rasa manis alami, tetapi juga tekstur yang unik pada camilan. Berikut adalah lima ide camilan Diwali dengan kaddu yang bisa Anda coba di rumah.
1
Bolu Labu Manis
Bolu labu manis adalah pilihan sempurna untuk menambah keceriaan Diwali Anda. Dengan campuran tepung, gula, dan rempah-rempah seperti kayu manis, bolu ini menawarkan rasa hangat dan lembut. Tambahkan potongan kecil kacang mete atau almond untuk tekstur ekstra. Panggang hingga matang sempurna dan sajikan dengan teh hangat.
2
Kue Kering Berbasis Labu
Kue kering berbasis labu adalah alternatif sehat dari kue tradisional. Campurkan puri labu dengan tepung gandum utuh dan sedikit madu sebagai pemanis alami. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil dan panggang hingga kecokelatan. Kue ini cocok dinikmati bersama keluarga saat berkumpul.
3
Halwa Labu
Halwa labu adalah hidangan penutup kaya rasa yang mudah dibuat. Parut labu segar dan masak dengan ghee, gula, serta kapulaga hingga mengental. Aduk terus agar tidak gosong di bagian bawah panci. Sajikan hangat sebagai penutup makan malam Diwali Anda.
4
Ladoo Labu
Ladoo biasanya terbuat dari bahan-bahan seperti jaggery dan kelapa parut, namun kali ini kita akan menggunakan kaddu sebagai bahan utama. Campurkan puri labu dengan kelapa parut dan jaggery cair, lalu bentuk menjadi bola-bola kecil sebelum didinginkan dalam lemari es.
5
Puding Labu
Puding labu adalah pilihan penutup lembut yang menyegarkan setelah makan besar saat Diwali. Campurkan puri labu dengan susu kental manis dan sedikit vanila, lalu masak hingga mengental sambil terus diaduk perlahan-lahan agar tidak menggumpal. Dinginkan sebelum disajikan agar teksturnya lebih padat. Dengan mencoba resep-resep ini, Anda dapat menambahkan sentuhan baru pada perayaan Diwali Anda sambil menikmati manfaat kesehatan dari kaddu.