Menikmati kuliner jalanan terbaik di Bandung
Apa ceritanya
Bandung dikenal sebagai surga kuliner dengan berbagai pilihan makanan jalanan yang menggugah selera. Dari jajanan tradisional hingga inovasi modern, kota ini menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Artikel ini akan membahas beberapa makanan jalanan terbaik di Bandung yang wajib dicoba bagi para pencinta kuliner.
Tip 1
Nikmati kelezatan Batagor Bandung
Batagor, singkatan dari bakso tahu goreng, adalah salah satu makanan jalanan paling populer di Bandung. Hidangan ini terdiri dari tahu dan bakso ikan yang digoreng hingga renyah, kemudian disajikan dengan saus kacang yang gurih. Batagor dapat ditemukan hampir di setiap sudut kota dan menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang lezat dan teksturnya yang unik.
Tip 2
Sensasi pedas Seblak khas Bandung
Seblak adalah hidangan khas Bandung yang terkenal dengan rasa pedasnya. Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak bersama bumbu rempah-rempah dan sayuran, seblak menawarkan sensasi rasa pedas dan gurih dalam setiap suapan. Banyak penjual seblak menambahkan bahan tambahan seperti sosis atau telur untuk memperkaya cita rasanya.
Tip 3
Manisnya Surabi tradisional
Surabi adalah pancake tradisional Indonesia yang berasal dari Jawa Barat, termasuk Bandung. Dibuat dari adonan tepung beras dan santan, surabi biasanya dipanggang di atas tungku tanah liat untuk memberikan aroma khas. Topping surabi bervariasi mulai dari gula merah cair hingga keju atau cokelat, menjadikannya camilan manis sempurna untuk dinikmati kapan saja.
Tip 4
Kenikmatan Cireng renyah
Cireng atau aci digoreng adalah camilan sederhana namun nikmat asal Bandung. Terbuat dari tepung kanji yang dibentuk bulat lalu digoreng hingga renyah, cireng sering disajikan dengan sambal kacang atau saus pedas lainnya sebagai pelengkap. Tekstur kenyal bagian dalam berpadu sempurna dengan kulit luar yang garing membuat cireng menjadi favorit banyak orang saat bersantai bersama teman-teman. Dengan mencoba berbagai makanan jalanan ini, Anda dapat merasakan kekayaan cita rasa kuliner khas Bandung secara langsung!