Menikmati Kreasi Papad dari India yang Menggugah Selera
Apa ceritanya
Papad adalah makanan ringan yang populer di banyak budaya, terutama di India. Terbuat dari tepung lentil atau kacang-kacangan lainnya, papad biasanya digoreng atau dipanggang hingga renyah. Namun, papad tidak hanya untuk dimakan sebagai camilan; ada berbagai cara kreatif untuk mengolahnya menjadi hidangan lezat. Berikut adalah lima kreasi berbasis papad yang harus Anda coba sekarang.
Salad
Papad Salad Segar
Papad salad adalah cara menyegarkan untuk menikmati papad dengan sayuran segar. Potong sayuran seperti tomat, mentimun, bawang merah, dan tambahkan sedikit perasan jeruk nipis serta garam secukupnya. Hancurkan papad dan campurkan dengan sayuran tersebut tepat sebelum disajikan agar tetap renyah. Hidangan ini cocok sebagai pembuka atau pendamping makan siang.
Masala
Papad Masala
Papad masala goreng menawarkan rasa pedas dan gurih yang menggugah selera. Taburi papad dengan campuran rempah-rempah seperti bubuk cabai merah, ketumbar bubuk, dan sedikit garam sebelum digoreng hingga kecokelatan. Sajikan selagi panas sebagai camilan sore hari bersama teh hangat.
Pizza
Papad Pizza Mini
Untuk variasi unik dari pizza tradisional, gunakan papad sebagai dasar mini pizza Anda. Oleskan saus tomat pada permukaan papad lalu tambahkan topping seperti keju parut dan irisan paprika hijau atau zaitun hitam. Panggang sebentar hingga keju meleleh sempurna dan nikmati sensasi baru dalam menikmati pizza.
Sup
Sup Krim Paprika dengan Papad
Sup krim paprika dengan tambahan papad yang dihancurkan memberikan tekstur unik pada hidangan berkuah ini. Buat sup krim paprika favorit Anda kemudian taburi potongan kecil papad di atasnya saat disajikan untuk menambah rasa gurih serta kerenyahan yang menyenangkan setiap suapan.
Gulungan
Gulungan Sayur Isi Paprika
Gulungan sayur isi paprika menggunakan lembaran besar paprikas sebagai pembungkus isian sayuran segar seperti wortel parut atau kol cincang halus dicampur bumbu sederhana sesuai selera masing-masing orang tentunya! Setelah semua bahan siap gulung rapat-rapat lalu goreng cepat agar tetap renyah luar dalam pastinya!