Menikmati Kenikmatan Thali yang Unik di Delhi
Apa ceritanya
Delhi, ibu kota India, terkenal dengan kekayaan kuliner yang beragam. Salah satu cara terbaik untuk menikmati berbagai cita rasa ini adalah melalui thali, sebuah piring besar yang menyajikan berbagai hidangan dalam satu sajian lengkap. Meskipun banyak thali populer sudah dikenal luas, ada beberapa thali unik di Delhi yang mungkin belum pernah Anda coba. Mari kita jelajahi beberapa pilihan menarik ini.
Tip 1
Thali Rajasthani yang Autentik
Thali Rajasthani menawarkan pengalaman kuliner yang kaya dengan hidangan seperti dal baati churma dan gatte ki sabzi. Setiap elemen dalam thali ini memberikan rasa khas dari wilayah Rajasthan. Biasanya disajikan dengan roti tradisional dan nasi, membuatnya menjadi pilihan sempurna bagi mereka yang ingin merasakan keaslian masakan India utara.
Tip 2
Thali Gujarati yang Manis dan Gurih
Thali Gujarati dikenal karena kombinasi unik antara rasa manis dan gurih. Hidangan seperti dhokla, undhiyu, dan khandvi sering kali menjadi bagian dari hidangan ini. Setiap suapan menawarkan perpaduan rasa yang seimbang antara manisnya jaggery dan gurihnya rempah-rempah khas Gujarat.
Tip 3
Thali Punjabi yang Kaya Energi
Thali Punjabi biasanya terdiri dari hidangan berat seperti chole bhature dan paneer butter masala. Dikenal karena porsinya yang besar dan kaya akan protein, thali ini cocok untuk mereka yang mencari makanan mengenyangkan setelah hari panjang menjelajahi kota Delhi.
Tip 4
Thali Selatan India yang Beraroma Rempah
Thali Selatan India menonjolkan penggunaan rempah-rempah aromatik dalam hidangannya seperti sambar, rasam, dan dosa mini. Disertai dengan nasi basmati atau idli lembut, setiap elemen dalam thali ini dirancang untuk memberikan pengalaman kuliner penuh cita rasa dari selatan India. Dengan mencoba berbagai jenis thalis unik di Delhi ini, Anda dapat menikmati kekayaan budaya kuliner India tanpa harus meninggalkan kenyamanan meja makan.