Menikmati Jajan Jalanan Berbasis Bahan Nabati Terbaik di Surabaya
Apa ceritanya
Surabaya, kota terbesar kedua di Indonesia, menawarkan beragam pilihan makanan jalanan yang lezat dan berbasis tumbuhan. Bagi pecinta kuliner yang mencari alternatif sehat dan ramah lingkungan, Surabaya adalah surga tersembunyi. Dari hidangan tradisional hingga inovasi modern, makanan berbasis tumbuhan ini tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga mendukung gaya hidup sehat. Mari kita telusuri beberapa pilihan terbaik yang bisa Anda nikmati saat berkunjung ke kota ini.
Sate-Jamur
Sate Jamur: Alternatif Lezat Tanpa Daging
Sate jamur adalah salah satu hidangan populer di Surabaya yang menggantikan daging dengan jamur segar. Dipanggang dengan bumbu kacang khas Indonesia, sate ini menawarkan rasa gurih dan tekstur kenyal yang memuaskan. Cocok untuk dinikmati sebagai camilan atau hidangan utama, sate jamur menjadi pilihan tepat bagi mereka yang ingin menikmati cita rasa tradisional tanpa mengonsumsi daging.
Gado-Gado
Gado-Gado: Salad Sayuran dengan Saus Kacang
Gado-gado adalah salad sayuran khas Indonesia yang terdiri dari berbagai macam sayuran segar seperti tauge, kentang, dan tahu. Disajikan dengan saus kacang kental dan taburan kerupuk renyah, gado-gado menawarkan kombinasi rasa manis dan gurih dalam setiap suapan. Hidangan ini tidak hanya menyehatkan tetapi juga mengenyangkan sehingga cocok untuk makan siang atau malam.
Pecel
Pecel: Hidangan Tradisional yang Kaya Nutrisi
Pecel merupakan hidangan tradisional Jawa Timur yang mirip dengan gado-gado namun memiliki bumbu kacang lebih pedas. Sayuran rebus seperti kangkung dan bayam disiram saus kacang pedas manis lalu ditaburi rempeyek atau kerupuk sebagai pelengkapnya. Pecel sangat digemari karena kaya akan nutrisi serta mudah ditemukan di berbagai sudut kota Surabaya.
Tahu-Tek
Tahu Tek: Kombinasi Unik Tahu Goreng dan Lontong
Tahu tek adalah makanan jalanan khas Surabaya yang menggabungkan tahu goreng renyah dengan lontong lembut serta siraman saus petis udang bercita rasa kuat. Ditambah irisan mentimun segar serta taburan bawang goreng membuat hidangan ini semakin nikmat disantap kapan saja sepanjang hari. Cocok bagi pencinta kuliner lokal maupun wisatawan asing pencari pengalaman baru dalam dunia kuliner Indonesia.