Mencicipi 5 Camilan Praktis Berbasis Kohlrabi
Apa ceritanya
Kohlrabi adalah sayuran yang sering diabaikan, tetapi memiliki rasa dan tekstur yang unik. Dengan sedikit kreativitas, kohlrabi dapat diubah menjadi camilan lezat yang cocok untuk pertemuan santai. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi lima camilan kohlrabi yang mudah dibuat dan pasti akan memikat tamu Anda.
1
Kohlrabi Goreng Renyah
Kohlrabi goreng renyah adalah pilihan sempurna untuk camilan gurih. Potong kohlrabi menjadi irisan tipis, lalu goreng hingga kecokelatan. Tambahkan sedikit garam dan rempah-rempah sesuai selera. Sajikan dengan saus favorit Anda seperti saus sambal atau mayo pedas untuk menambah cita rasa.
2
Salad Kohlrabi Segar
Salad kohlrabi segar adalah pilihan sehat dan menyegarkan. Iris tipis kohlrabi dan campurkan dengan wortel parut serta daun mint segar. Tambahkan perasan lemon dan sedikit minyak zaitun sebagai dressing sederhana namun lezat. Salad ini tidak hanya menyehatkan tetapi juga memberikan sensasi segar di setiap gigitan.
3
Kohlrabi Panggang dengan Bumbu
Kohlrabi panggang dengan bumbu adalah cara lain untuk menikmati sayuran ini. Potong kohlrabi menjadi kubus besar, lalu campurkan dengan minyak zaitun, garam, merica, dan bumbu pilihan seperti paprika atau bawang putih bubuk. Panggang dalam oven hingga empuk dan berwarna keemasan.
4
Keripik Kohlrabi Pedas
Keripik kohlrabi pedas bisa menjadi alternatif menarik dari keripik kentang biasa. Iris tipis kohlrabi menggunakan mandolin agar hasilnya lebih renyah saat digoreng atau dipanggang. Taburi bubuk cabai atau paprika setelah matang untuk memberikan sensasi pedas yang menggugah selera.
5
Kohlrabi Tumis Sederhana
Tumis kohlrabi sederhana bisa menjadi pilihan praktis bagi mereka yang ingin menikmati rasa alami sayuran ini tanpa banyak usaha. Cukup tumis irisan kohlrabi dengan bawang putih cincang dalam sedikit minyak hingga layu namun tetap renyah di luar dan lembut di dalam. Tambahkan kecap asin jika suka rasa asin manis.