Masala Paneer Skewers: Panduan Memasak Hidangan India Yang Lezat
Masala Paneer Skewers adalah hidangan lezat yang terinspirasi dari masakan India. Hidangan ini menggabungkan kelezatan paneer dengan rempah-rempah khas India, menciptakan rasa yang kaya dan menggugah selera. Masala Paneer Skewers cocok disajikan dalam berbagai acara, baik sebagai hidangan utama maupun camilan. Selain itu, hidangan ini juga mudah disiapkan dan tidak memerlukan waktu lama. Mari kita mulai memasak!
Kumpulkan Bahan-Bahan Berikut
Paneer 250 gram dipotong dadu besar, paprika merah 1 buah dipotong dadu besar, paprika hijau 1 buah dipotong dadu besar, bawang bombay 1 buah dipotong dadu besar, yogurt tawar 100 ml, bubuk kunyit setengah sendok teh, bubuk cabai merah satu sendok teh, garam secukupnya, jus lemon satu sendok makan, minyak sayur dua sendok makan.
Siapkan Marinade Untuk Paneer
Campurkan yogurt tawar dengan bubuk kunyit, bubuk cabai merah, garam dan jus lemon dalam mangkuk besar. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Masukkan potongan paneer ke dalam campuran marinasi tersebut dan aduk hingga semua potongan paneer terlapisi bumbu secara merata. Diamkan selama minimal tiga puluh menit agar bumbu meresap sempurna.
Susun Semua Bahan Pada Tusukan Sate
Setelah paneer dimarinasi dengan baik selama tiga puluh menit atau lebih lama jika memungkinkan susun potongan paneer bersama dengan potongan paprika merah paprika hijau dan bawang bombay pada tusukan sate secara bergantian sehingga terlihat menarik dan berwarna-warni.
Panggang Atau Goreng Hidangan Ini Hingga Matang
Panaskan panggangan atau wajan anti lengket dengan sedikit minyak sayur di atas api sedang-tinggi. Letakkan susuna hidangan ini di atas panggangan atau wajan tersebut lalu masak selama sekitar lima sampai tujuh menit sambil dibalik sesekali hingga semua sisi matang merata dan berwarna kecokelatan. Selamat menikmati Masala Paneer Skewers hasil kreasi Anda!
