Maple-Glazed Root Vegetables: Panduan Memasak Sayuran Akar Dengan Gaya Kanada
Maple-Glazed Root Vegetables adalah hidangan yang terinspirasi dari kuliner Kanada. Hidangan ini memadukan rasa manis dari sirup maple dengan kelezatan alami sayuran akar seperti wortel, kentang, dan lobak. Selain lezat, hidangan ini juga kaya akan nutrisi dan sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah mudah, Anda bisa membuat hidangan ini di rumah. Mari kita mulai memasak!
Kumpulkan Bahan-Bahan Berikut
Wortel - 4 buah (potong dadu), Kentang - 3 buah (potong dadu), Lobak - 2 buah (potong dadu), Sirup maple - 4 sendok makan, Minyak zaitun - 2 sendok makan, Garam - 1 sendok teh, Merica hitam bubuk - setengah sendok teh, Rosemary segar - 1 tangkai (cincang halus).
Persiapkan Sayuran Akar
Panaskan oven hingga suhu 200 derajat Celsius. Sementara itu, cuci bersih semua sayuran akar yang telah dipotong dadu. Tiriskan airnya dan letakkan sayuran dalam mangkuk besar. Tambahkan minyak zaitun ke dalam mangkuk dan aduk rata hingga semua potongan sayuran terlapisi minyak secara merata.
Tambahkan Bumbu Dan Sirup Maple
Tambahkan garam, merica hitam bubuk, dan rosemary cincang ke dalam mangkuk berisi sayuran. Aduk kembali hingga bumbu tercampur rata dengan sayuran. Setelah itu, tuangkan sirup maple ke atas campuran sayuran tersebut dan aduk perlahan agar sirup tersebar merata.
Panggang Hingga Matang Sempurna
Pindahkan campuran sayuran yang telah dibumbui ke dalam loyang panggang yang sudah dialasi kertas roti atau diolesi sedikit minyak zaitun agar tidak lengket. Panggang dalam oven selama sekitar empat puluh lima menit atau hingga sayuran empuk dan berwarna kecoklatan di tepinya. Jangan lupa untuk membalikkan sayurannya setiap lima belas menit agar matang merata. Selamat menikmati Maple-Glazed Root Vegetables dari kreasi Anda!
