Potensi manfaat kesehatan dari memakan cokelat hitam
Seringkali, orang-orang memandang cokelat hitam sebagai makanan yang membuat nyaman. Namun tahukah Anda bahwa konsumsi suguhan lezat ini bisa terbukti sehat bagi tubuh Anda? Mengandung nutrisi yang membantu dalam berbagai fungsi tubuh, cokelat hitam - ketika dikonsumsi secara seimbang karena kalorinya yang tinggi - bisa memberi sejumlah potensi manfaat kesehatan. Berikut beberapa di antaranya.
Cokelat hitam dapat mengontrol tingkat tekanan darah Anda
Beberapa studi telah menemukan bahwa asupan cokelat hitam bisa menyebabkan penurunan pada tekanan darah Anda karena kandungan magnesiumnya yang tinggi. Selain itu, para peneliti telah mengamati bahwa cokelat ini bisa meningkatkan kadar nitrat oksida dalam tubuh Anda. Ini penting karena nitrat oksida bertindak pada reseptor kecil dalam pembuluh darah kita dan melebarkan pembuluh untuk menurunkan tingkat tekanan darah.
Kandungan antioksidannya yang tinggi bisa mencegah radikal bebas
Antioksidan penting bagi tubuh Anda karena antioksidan melindungi Anda dari radikal bebas penyebab penyakit. Cokelat hitam mengandung banyak antioksidan, termasuk polifenol, flavonoid, dan katekin. Faktanya, sebuah studi menunjukkan bahwa cokelat hitam memiliki lebih banyak aktivitas antioksidan, polifenol, dan flavonoid dibanding buah lainnya yang diuji, seperi bluberi yang sangat direkomendasikan dan beri acai.
Cokelat hitam bisa menurunkan risiko penyakit jantung
Kemampuan menurunkan tekanan darah sudah menjadikan cokelat hitam jenis makanan ramah jantung. Tetapi selain itu, flavonoid kokoa yang hadir pada cokelat hitam bisa meningkatkan kesehatan jantung Anda secara keseluruhan dengan mengurangi risiko penyakit jantung. Ini terjadi karena cokelat hitam telah menunjukkan kemampuan untuk mengurangi kolesterol jahat penyumbat arteri dan membantu dalam menjaga kadar kolesterol baik.
Cokelat hitam bisa meningkatkan keseluruhan fungsi otak Anda
Beberapa studi telah mengamati bahwa memakan cokelat hitam bisa meningkatkan keseluruhan fungsi otak dan mencegah kondisi berbahaya. Sebagai contoh, sebuah studi tahun 2018 menyatakan bahwa flavonoid pada cokelat hitam bisa meningkatkan neuroplastisitas, kemampuan otak Anda untuk mengatur ulang sendiri saat terjadi cedera atau penyakit. Ini bisa mejadi kemungkinan kaitan antara koncumsi cokelat dan kinerja kognitif, tetapi lebih banyak riset dibutuhkan dalam ranah ini.
Cokelat hitam mengandung vitamin dan mineral yang penting untuk kulit
Cokelat hitam mengandung vitamin dan mineral, yang penting bagi kesehatan kulit yang baik. Sebagai contoh, cokelat ini mengandung mangan yang memungkinkan produksi kolagen, protein yang menjaga kulit Anda tetap muda dan sehat. Selain itu, tingginya tingkat antioksidan pada cokelat hitam, sebagaimana telah kita bahas, bisa melindungi kulit Anda dari sinar UV berbahaya ketika Anda keluar rumah.
