Pernah mendengar tentang lingonberry? Buah ini dikenal dengan manfaat kesehatan berikut
Lingonberry merah kecil rasanya agak mirip cranberry, tetapi tidak terlalu asam. Ada beberapa nama lain untuk buah ini, seperti cowberry, foxberry, redberry, bearberry, partridgeberry, dan Alaskan lowbush cranberry. Karena kandungan nutrisinya yang tinggi dan manfaat kesehatan yang mungkin diperoleh, termasuk untuk kesehatan jantung dan manajemen berat badan, lingonberry mendapat julukan "buah super". Berikut adalah manfaat kesehatannya.
Membantu mengelola berat badan
Dengan 54 kalori per 3/4 cangkir (100 gram) penyajian, lingonberry adalah makanan diet yang baik bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Dalam sebuah penelitian, tikus dengan diet tinggi lemak selama tiga bulan ditemukan memiliki berat badan 21% lebih rendah dan memiliki lemak tubuh yang jauh lebih sedikit ketika diberi 20% kalori dari lingonberry. Tanyakan kepada ahli gizi Anda tentang asupan harian yang direkomendasikan.
Meningkatkan kesehatan jantung
Menurut beberapa penelitian tabung reaksi yang dilakukan pada hewan, lingonberry dapat membantu menurunkan trigliserida, meningkatkan aliran darah, dan mencegah aterosklerosis berkembang. Mengonsumsi lingonberry secara teratur, bahkan dalam jumlah sedang, dapat meningkatkan kesehatan jantung Anda dengan menurunkan tekanan darah dan meningkatkan kolesterol HDL. Senyawa yang disebut antosianin, yang memberikan warna merah pada lingonberry, dapat membantu melindungi sel-sel jantung dari kerusakan oksidatif.
Baik untuk kesehatan mulut
Perawatan tradisional Nordik sering menggunakan lingonberry untuk mengobati infeksi jamur mulut. Penelitian mengklaim bahwa lingonberry dapat membantu mencegah perkembangan kuman mulut yang dapat menyebabkan infeksi jamur di mulut. Menurut berbagai penelitian tabung reaksi, komponen tanaman yang ditemukan dalam lingonberry mungkin dapat memerangi kuman yang menyebabkan penyakit gusi dan penumpukan plak pada gigi.
Mengelola kadar gula darah
Meskipun ada tambahan karbohidrat dari buahnya, kadar gula darah dan insulin pria sehat yang mengonsumsi yogurt manis dengan 40 gram bubuk lingonberry tetap tidak berubah dalam sebuah penelitian, yang menyoroti sifatnya yang ramah terhadap penderita diabetes. Dalam studi yang sama, kadar insulin wanita yang mengonsumsi 150 gram lingonberry yang dihaluskan dengan tiga sendok makan (35 gram) gula 17% lebih rendah dari sebelumnya.
