Inilah alasan mengapa mengonsumsi chana panggang bisa sangat baik untuk kesehatan
Kacang arab, yang disebut sebagai chana dalam bahasa Hindi, merupakan sumber vitamin, mineral, dan serat yang kaya yang dapat membantu mengurangi risiko berbagai penyakit. Karena kandungan proteinnya yang tinggi, kacang ini dapat menjadi bahan yang fantastis dalam banyak hidangan vegetarian dan vegan. Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan yang luar biasa dari chana yang harus Anda ketahui.
Membantu menurunkan berat badan
Penelitian yang dipublikasikan di National Library of Medicine mengklaim bahwa mengonsumsi suplemen serat makanan dapat membantu menurunkan berat badan dengan mengonsumsi lebih sedikit makanan dan makan lebih jarang. Ternyata, chana adalah sumber serat makanan yang luar biasa dan juga rendah kalori. Mengonsumsinya dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama dengan mencegah makan berlebihan dan menangkal rasa lapar yang mengganggu.
Mengelola kadar gula darah
Bagi mereka yang menderita diabetes, makanan dengan indeks glikemik (IG) rendah cukup bermanfaat. Makanan dengan IG rendah tidak akan menyebabkan kadar gula darah Anda berubah sebanyak produk makanan lain saat dikonsumsi. Menurut penelitian, chana panggang adalah camilan sehat untuk penderita diabetes karena memiliki IG rendah yaitu 28.
Meningkatkan kesehatan tulang
Chana panggang merupakan sumber nutrisi penting yang mendukung tulang yang kuat dan melindungi dari sejumlah penyakit. Mangan dan fosfor yang terkandung dalam chana panggang, menurut penelitian NCBI, membantu menjaga kesehatan tulang yang optimal dan mencegah penyakit seperti konformasi tulang yang menyimpang, kerapuhan tulang, ketidaknyamanan sendi, dan lain-laiin. Namun, hindari mengkonsumsi lebih dari 100 gram chana panggang dalam satu hari.
Baik untuk rambut
Jika Anda menginginkan rambut yang indah, masukkan chana panggang ke dalam menu makanan Anda. Chana yang direndam juga mengandung vitamin dan mineral penting, seperti seng, mangan, vitamin A, dan vitamin B6, yang mendukung kesehatan dan pertumbuhan rambut. Selain itu, dalam berbagai penelitian juga telah dibuktikan bahwa mengonsumsi chana yang direndam secara teratur dapat membantu mencegah penuaan dini pada rambut.
