Pernah mendengar tentang bawang liar? Berikut manfaat kesehatan yang ditawarkannya
Apa ceritanya
Ramp liar adalah spesies bawang yang memiliki bagian bawah berwarna putih dan daun hijau yang besar dan lebar di bagian atas.
Bawang ini juga memiliki umbi di bagian bawah yang biasanya memiliki akar yang melekat padanya.
Kaya akan vitamin A dan C, kalsium, serat, dan zat besi, sayuran ini menarik banyak perhatian karena manfaatnya yang luar biasa bagi kesehatan.
Mari kita lihat beberapa di antaranya.
#1
Meningkatkan kesehatan jantung
Bawang liar dikenal dengan khasiatnya yang ramah bagi jantung. Folat di dalamnya membantu mengontrol homosistein dalam tubuh, yang kadarnya tinggi dapat menyebabkan banyak penyakit jantung seperti aterosklerosis.
Sayuran ini juga mengandung kaempferol, yang menurut penelitian, dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dan melindungi pembuluh darah dari kerusakan.
Bawang liar juga mengurangi kolesterol "jahat" LDL, yang dapat menyebabkan penyakit yang berhubungan dengan jantung.
#2
Melindungi dari kanker tertentu
Berkat kandungan antioksidannya, bawang liar telah menunjukkan aktivitas anti-kanker dalam beberapa penelitian.
Menurut penelitian, antioksidan flavonoid kaempferol yang ditemukan dalam bawang liar terlibat dalam apoptosis (kematian sel) pada berbagai jenis kanker.
Penelitian lain yang dilakukan pada tahun 2000 dan diterbitkan dalam Journal of Agriculture and Food Chemistry menunjukkan bahwa tumbuhan yang kaya selenium dapat mengurangi kanker pada manusia.
#3
Baik untuk otak
Bawang liar dapat mendukung fungsi kognitif Anda dan mendorong perkembangannya.
Bagaimana caranya? Nah, sayuran ini diberkati dengan jumlah kolin yang baik yang bertindak sebagai neurotransmitter untuk otak dan meningkatkan pembelajaran dan retensi.
Inilah sebabnya mengapa kita harus menyertakannya ke dalam menu makanan harian anak-anak selama tahap awal pertumbuhan mereka agar kekuatan otak mereka meningkat.
#4
Menstabilkan tekanan darah
Jika Anda adalah seseorang yang sering mengalami fluktuasi tekanan darah, inilah saatnya Anda menambahkan sayuran ini ke dalam makanan Anda.
Folat di dalamnya dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi dan secara signifikan mengurangi kemungkinan stroke.
Secara tradisional, sayuran ini telah digunakan dalam sistem pengobatan kuno sebagai agen untuk menyembuhkan masalah yang berhubungan dengan tekanan darah.