Tahukah Anda manfaat-manfaat luar biasa air barli bagi kesehatan
Seperti namanya, air barli adalah minuman bernutrisi yang terbuat dari barli dan air dan telah dinikmati manfaatnya bagi kesehatan sejak zaman dahulu. Biji-bijian sereal serbaguna ini, yang mempunyai nama ilmiah Hordeum vulgare, berasa pedas dan bertekstur kenyal. Sekarang, mari kita simak nilai gizi barli dan data pendukung untuk berbagai klaim kesehatan yang dibuat mengenai air barli.
Informasi nutrisi dan pembuatan
Minuman sehat ini sarat dengan nutrisi-nutrisi penting seperti vitamin B, mineral (mangan, fosfor, selenium, zat besi, seng, dan kalsium), serat pangan, antioksidan, dan fitokimia. Untuk membuat air barli di rumah, cukup rebus secangkir barli mutiara dengan tujuh hingga delapan cangkir air, sebatang kayu manis, dan jahe. Setelah mendidih selama 30 menit, saring campuran tersebut dan tambahkan air perasan lemon dan madu untuk menambah rasa. Anda juga bisa bereksperimen dengan perasa lain seperti kulit lemon.
Membantu menurunkan berat badan
Air barli dapat membantu menurunkan berat badan dengan melancarkan pencernaan dan metabolisme yang sehat sekaligus membuat Anda merasa kenyang untuk waktu yang lebih lama. Hal ini karena air barli tinggi kalori, rendah lemak, dan tetap membuat Anda terhidrasi. Selain itu, air barli mempercepat metabolisme lemak dan tercerna secara perlahan, sehingga berat badan Anda tetap terkendali.
Baik untuk ibu hamil
Karena kaya akan nutrisi, air barli dianggap sebagai minuman kesehatan yang ideal untuk ibu hamil, karena menawarkan banyak manfaat kesehatan bagi tubuh. Air barli mendukung sistem pencernaan yang sehat, mencegah sembelit, dan bahkan dapat mengurangi rasa mual di pagi hari. Manfaat utama dari air barli selama kehamilan adalah memiliki kualitas diuretik, yang mengurangi retensi air dalam tubuh.
Meningkatkan kesehatan kulit
Minum air barli bermanfaat untuk kulit Anda, tetapi tidak banyak orang yang mengetahui hal ini. Wajah Anda tampak sehat dan bercahaya setelah mengonsumsinya. Tekstur kulit Anda juga akan semakin baik dan tampak lebih muda. Selain itu, air barli mengandung asam azelaic, zat yang membantu mengatasi jerawat ringan hingga sedang. Karena konsentrasi antioksidan yang tinggi, air barli juga membantu memerangi radikal bebas dan memiliki khasiat anti-penuaan.
Mendukung penyembuhan infeksi saluran kemih
Air barli berfungsi sangat baik untuk infeksi saluran kemih dengan bertindak sebagai diuretik, meningkatkan produksi urin, dan menghilangkan racun dari dalam tubuh. Orang yang memiliki kista dan batu ginjal dapat memperoleh manfaat yang besar dari air barli. Setelah berkonsultasi dengan dokter, anak-anak dan orang dewasa dapat mengonsumsi minuman ini setiap hari sampai infeksi saluran kemih mereka sembuh. Manfaat air barli termasuk kemampuannya untuk mengobati kondisi seperti sistitis dan peningkatan kreatinin serta membersihkan ginjal.
Efek samping dan panduan konsumsi
Meskipun air barli menawarkan banyak manfaat kesehatan, konsumsi berlebihan dapat menyebabkan efek samping yang tidak diinginkan. Beberapa resep mungkin mengandung gula dan pemanis buatan dalam jumlah tinggi, yang dapat menghapus manfaat kesehatannya. Selain itu, air barli juga mengandung gluten, sehingga tidak cocok untuk orang yang memiliki intoleransi gluten atau penyakit seliak. Untuk memanfaatkan air barli secara maksimal, nikmatilah dalam jumlah sedang.
