Makanan-makanan ini memiliki lebih banyak zat besi daripada bayam
Bayam langsung terlintas dalam pikiran ketika mempertimbangkan sumber makanan tertinggi zat besi. Tapi tahukah Anda bahwa sayuran hijau yang umum ini mengandung lebih sedikit zat besi daripada banyak makanan lainnya? Tidak percaya? Nah, hari ini, mari kita periksa makanan umum selain bayam, yang harus Anda makan setiap hari untuk mencegah kekurangan zat besi.
Aprikot
Ada banyak alasan mengapa Anda harus menambahkan aprikot ke dalam menu makanan Anda, salah satunya adalah kandungan zat besi di dalamnya. Satu porsi 100 gram aprikot mengandung sekitar 3 mg zat besi, sedangkan 100 gram bayam mengandung 2,7 mg mineral ini. Menariknya, baik aprikot kering maupun bayam mengandung jumlah zat besi yang sama.
Amaranth
Amaranth adalah makanan fantastis lainnya yang harus Anda nikmati untuk mencegah kekurangan zat besi. Ini karena 100 gram makanan super ini menawarkan lima hingga delapan miligram zat besi, jauh lebih banyak daripada yang ditawarkan bayam dalam jumlah yang sama. Anda dapat memasak berbagai hidangan sehat menggunakan millet ini untuk konsumsi harian Anda.
Biji chia
Bahkan biji chia lebih unggul dari bayam dalam hal kandungan zat besi, karena biji yang dapat dimakan ini mengandung 7,7 mg zat besi per 100 gram sajian. Manfaat zat besi yang mereka tawarkan termasuk meningkatkan jumlah sel darah merah dan membantu dalam pembersihan internal, yang berkontribusi pada kesehatan secara keseluruhan. Mengonsumsi dua sendok makan biji chia setiap hari memberikan 2,2 miligram zat besi, yang menyumbang 12% dari kebutuhan harian yang direkomendasikan.
Kacang mete
Selanjutnya, kacang mete menjadi sorotan karena kandungan zat besinya yang mengesankan, melebihi bayam. Dengan 6,7 mg zat besi per 100 gram sajian, kacang mete merupakan sumber zat besi non-heme yang sangat baik. Namun, mengonsumsi kacang mete secara berlebihan dapat memberikan efek buruk.
