Jangan lupa untuk menyantap makanan berikut ini ketika berada di Jepang
Selain teknologi mutakhir dan budaya yang menyenangkan, makanan Jepang juga menjadi daya tarik utama yang mengundang wisatawan dari seluruh dunia. Ada beragam hidangan yang disiapkan dan disajikan secara unik, menawarkan wawasan penuh cita rasa ke dalam tradisi yang kaya di negara ini. Jika Anda berencana untuk mengunjungi destinasi yang indah ini, kami memiliki beberapa rekomendasi makanan yang menggugah selera untuk Anda.
Onigiri
Disebut juga omusubi atau nigirimeshi, onigiri adalah salah satu hidangan yang tidak boleh dilewatkan di Jepang. Onigiri dibuat dari nasi putih, berbentuk silinder atau segitiga, dan sering kali dibungkus dengan nori (rumput laut kering yang bisa dimakan). Hidangan yang memiliki rasa asin dan asam ini dimakan dengan tangan dan dapat dinikmati di mana saja, sehingga menjadikannya sebagai "hidangan portabel".
Ramen
Tidak ada perjalanan ke Jepang yang lengkap tanpa mencicipi ramen. Hidangan mie klasik Jepang ini disajikan dengan kuah kaldu dan tersedia dalam berbagai macam rasa, topping, dan kombinasi. Beberapa jenis yang paling umum dari hidangan ini termasuk kecap asin dan miso, dengan topping seperti nori dan menma. Karena sangat populer, Anda dapat dengan mudah menemukan hidangan ini di mana saja di seluruh Jepang.
Okonomiyaki
Okonomiyaki adalah panekuk gurih yang terbuat dari tepung. Beberapa bahan yang umum digunakan adalah kubis, acar jahe, dan saus seperti mayones, aonori (serpihan rumput laut kering), dan katsuobushi (serpihan ikan bonito). Disebut juga okono, hidangan ini disajikan panas dan memiliki rasa yang sedikit manis dan gurih. Jahe membuatnya pedas, sementara sausnya membuatnya berasap. Teksturnya renyah dan lembut pada saat yang bersamaan.
Sushi
Sushi adalah hidangan lain yang tidak boleh Anda lewatkan. Disiapkan dengan nasi cuka, sushi memiliki berbagai bahan termasuk sayuran mentah seperti zucchini, mentimun, paprika, alpukat, dan lain-lain. Disajikan dengan kecap asin dan sebagian besar dibumbui dengan wasabi, pasta gurih yang dibuat menggunakan batang tanaman Wasabia japonica. Saat berada di Jepang, sangat mudah untuk menemukan hidangan ini.
Mochi
Mochi adalah kue beras yang sangat kenyal dan elastis. Kue ini dibuat dari beras kukus yang ditumbuk dan diisi dengan pasta kacang manis. Selain beras, bahan utamanya adalah air, gula, dan tepung maizena. Biasanya dinikmati dalam upacara tradisional Jepang yang disebut mochitsuki, makanan ini bebas gluten dan kolesterol. Selain itu, satu porsi hidangan ini hanya mengandung 96 kalori, yang membuatnya sehat.
