Hidangan khas Panama: Hidangan vegetarian yang harus Anda coba
Meskipun Panama terkenal dengan kanalnya, ada sejumlah atraksi lokal lainnya yang membuat Panama menjadi tujuan wisata yang indah dalam daftar perjalanan banyak orang. Dari semua atraksi ini, makanannya sangat dihargai karena cita rasa dan keragamannya, sesuai dengan selera dan preferensi setiap orang. Jika Anda bepergian ke negara yang indah ini, pastikan Anda mencicipi sajian vegetarian otentik Panama ini.
Arroz con Guandu
Arroz con Guandu adalah salah satu hidangan vegetarian paling populer di Panama. Hidangan ini merupakan hidangan nasi yang diisi dengan kacang polong, dimasak dengan kombinasi bahan-bahan seperti tomat, seledri dan santan. Makanan pokok bagi penduduk setempat, hidangan ini memiliki rasa yang lembut dan aromatik secara bersamaan. Banyak rempah-rempah tradisional Panama yang ditambahkan ke dalamnya, yang membuatnya layak untuk dinikmati sepanjang hari.
Sopa De Arvejas
Jika Anda menyukai sup, Sopa De Arvejas akan membuat Anda terpesona. Ini adalah sup kacang hijau yang sarat dengan rempah-rempah asli dan sayuran seperti bawang bombay, seledri, paprika merah dan hijau, wortel, kentang (opsional), dan tentu saja kacang polong. Kombinasi nutrisi dan rasa yang lezat, penduduk setempat biasanya lebih suka menyantapnya sebagai camilan malam atau makan malam. Harus dicoba!
Patacones
Mencari jajanan kaki lima Panama yang sempurna? Tidak ada yang lebih baik dari patacones. Disajikan dengan saus pedas, kacang hitam, atau guacamole, camilan ini berupa pisang raja hijau goreng yang dihancurkan dengan lesung dan alu untuk meratakannya, lalu digoreng lagi dengan minyak hingga renyah. Penduduk setempat biasanya menggunakan minyak kacang atau minyak alpukat, sehingga cocok untuk para vegan.
Hojaldre
Hojaldre adalah hidangan pastri mengembang gurih yang cocok untuk sarapan pagi bagi penduduk lokal di Panama. Ini adalah roti gulung pipih yang digoreng, adonannya terbuat dari tepung terigu, gula, garam, baking powder, air, dan minyak. Hidangan yang renyah, kenyal, dan kopong ini dapat disajikan dengan keju cottage, berbagai macam sayuran, atau bahkan dinikmati begitu saja.
Tamale
Tamale adalah hidangan luar biasa lainnya dari Panama yang tidak boleh Anda lewatkan. Versi vegetarian dari makanan ini dibuat dari adonan jagung kukus yang diisi dengan keju dan sayuran. Kombinasi ini disajikan dengan daun pisang yang dibungkus dan bagi penduduk setempat, makanan ini merupakan sarapan yang cepat dan lezat atau camilan malam.
