Jelajahi sisi lezat Norwegia dengan makanan vegetarian berikut
Norwegia mungkin tidak memiliki banyak hal yang ditawarkan untuk para vegetarian atau vegan, tetapi ada beberapa hidangan dari masakan lokalnya yang akan membuat Anda ketagihan dengan rasanya. Jadi, jika Anda merencanakan perjalanan ke negara yang indah ini, berikut adalah daftar pilihan makanan vegetarian yang dapat Anda temukan dengan mudah di setiap sudut dan celah.
Lefse Kentang Norwegia
Hidangan ini memiliki tekstur yang lembut dan rasanya menggugah selera. Hidangan ini merupakan hidangan seperti roti pipih, biasanya berada di antara krep dan pancake, yang diisi dengan kentang. Penduduk setempat biasanya menikmatinya dengan mentega dan sedikit gula atau sedikit diasapi dengan krim asam dan adas segar. Ini adalah hidangan pokok yang dirancang untuk bertahan di musim dingin Norwegia yang keras, dan dapat dimakan selama berminggu-minggu.
Skolebrod
Nikmati hidangan ini untuk menikmati waktu yang 'manis' di Norwegia. Skolebrod (yang berarti "roti sekolah") adalah roti gulung yang terbuat dari adonan beragi dan diisi dengan puding vanila. Roti gulung ini kemudian diberi lapisan gula yang terbuat dari bahan-bahan lokal dan dicelupkan ke dalam parutan kelapa. Penduduk setempat menikmatinya sebagai hidangan penutup atau camilan saat lapar di siang hari. Rasanya manis dengan sedikit aroma jeruk dan mint.
Risgrot
Risgrot adalah bubur nasi khas Norwegia yang secara tradisional merupakan hidangan spesial Natal, tetapi juga dinikmati oleh penduduk setempat sepanjang tahun. Biasanya dibuat dari beras yang dicampur dengan air atau susu dan bahan-bahan seperti kayu manis, kismis, dan vanili. Karena rasanya yang manis dan lezat, makanan ini dapat dimakan sebagai hidangan penutup atau sebagai makanan utuh.
Rommegrot Norwegia
Kami memiliki hidangan bubur populer lainnya di menu, tetapi yang satu ini dibuat dengan susu, krim asam, tepung terigu, garam, dan mentega. Karena cukup kaya, padat, dan kental, bubur ini sering disajikan dalam cangkir kecil dan secara tradisional disiapkan selama festival dan hari libur. Anda pasti akan menyukai presentasi dan rasanya. Harus dicoba!
