Vegetarian yang berkunjung ke Malta dapat menyantap makanan ini
Saat bepergian ke destinasi asing, mencari makanan yang sesuai dengan preferensi Anda bisa menjadi tantangan tersendiri, terutama jika Anda seorang vegetarian. Namun, tidak demikian halnya jika Anda berkunjung ke Malta, karena masakan lokal negara yang indah ini memiliki banyak pilihan yang dapat Anda nikmati. Simak beberapa di antaranya dalam daftar ini.
Soppa tal-armla
Hidangan yang satu ini cocok untuk semua penggemar sup! Soppa tal-armla merupakan kombinasi dari sayuran musiman, kacang panjang, kentang, dan rempah-rempah, yang membuatnya menggugah selera. Hidangan yang sempurna untuk sarapan atau camilan sore ini merupakan hidangan tradisional dan kuno yang sudah ada sejak Abad Pertengahan ketika para janda yang tidak memiliki pekerjaan biasa mengonsumsinya untuk menghindari kelaparan.
Il-Ftira Ghawdxija
Pada awalnya, Anda mungkin mengira ini adalah pizza, namun Il-Ftira Ghawdxija adalah hidangan otentik Malta yang dibuat dengan roti sourdough. Roti ini dipanggang dengan sempurna dalam oven kayu bakar dan diberi taburan sayuran seperti tomat, kentang, dan keju domba. Anda akan mendapatkan lebih banyak pilihan topping, jadi pilihlah yang Anda sukai.
Imqaret
Ingin merasakan sisi 'manis' dari Malta? Cicipi Imqaret, kue tradisional yang digoreng dan diisi dengan campuran pasta kurma dan madu asli Malta, yang terkadang disajikan dengan es krim. Makanan penutup ini cukup terkenal di kalangan penduduk setempat dan Anda akan menemukannya di menu toko roti, gerobak makanan, dan pasar jalanan baik besar maupun kecil.
Cannoli
Cannoli bertekstur renyah dan berbentuk seperti tabung kecil yang lezat. Makanan manis berukuran kecil ini (hanya berukuran 9-20 cm) terbuat dari adonan kue yang digoreng dan diisi dengan krim ricotta. Di banyak tempat, Anda juga akan menemukannya dengan topping dari berbagai bahan seperti kepingan cokelat, buah-buahan, dan pistachio. Tersedia secara luas di seluruh negeri, penduduk setempat menikmatinya kapan saja sepanjang hari.
