Rekomendasi makanan di Islandia: Cobalah hidangan vegetarian ini
Apa ceritanya
Meskipun benar bahwa kuliner lokal Islandia sangat non-vegetarian, ada beberapa makanan vegetarian dan vegan yang masih bisa Anda nikmati.
Jadi, bagi Anda yang akan berkunjung ke "Negeri Api dan Es", jika Anda sedang mencari beberapa sajian nabati, daftar ini cocok untuk Anda.
Masukkan sajian vegetarian Islandia yang lezat ini ke dalam daftar "makanan yang harus Anda santap".
#1
Ponnukokur
Ponnukokur adalah pancake khas Islandia yang menjadi favorit banyak orang karena penduduk setempat menyukainya sebagai hidangan sarapan yang sempurna.
Pancake ini sangat mirip dengan crepes dan dapat dinikmati dengan isian selai, krim kocok, atau buah-buahan.
Selain itu, pancake ini lebih tipis daripada pancake di negara lain, tetapi mengenyangkan dan bergizi.
Anda dapat dengan mudah menemukannya di restoran mana pun, besar atau kecil.
#2
Hafragrautur
Makanan sarapan khas lainnya bagi penduduk setempat, hafragrautur adalah hidangan oatmeal yang merupakan kombinasi dari susu, air, dan gandum.
Biasanya diberi taburan kismis, biji melon, dan gula merah, yang membuatnya sehat, mengenyangkan, menenangkan, dan lezat.
Terkadang, bahkan parutan pala dan mentega ditambahkan untuk menghiasi oatmeal.
#3
Roti kayu manis
Dari restoran hingga kios pinggir jalan, roti kayu manis tersedia di setiap sudut dan celah di Islandia karena popularitasnya.
Dibuat dari adonan kayu manis, roti ini dimasukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan dipanggang dengan suhu 180 derajat Celcius selama hampir 15 menit.
Roti ini kemudian dikeluarkan, didinginkan, dan dilapisi dengan lapisan gula yang lezat. Cobalah!
#4
Laufabraud
Laufabraud adalah roti pipih renyah yang merupakan makanan pokok bagi banyak penduduk setempat di sini.
Roti ini tipis dan dibuat dengan menggunakan susu murni, tepung, mentega tawar, baking powder, dan garam kosher.
Salah satu sajian paling tradisional di negara ini, hidangan ini paling enak dinikmati dengan saus putih, acar kol merah, kacang polong, dan kentang.