Kelaparan di Hungaria? Santaplah makanan-makanan vegetarian ini
Meskipun masakan Hungaria sebagian besar berpusat pada makanan non-vegetarian dan produk susu, negara ini juga menawarkan berbagai hidangan vegetarian yang dapat dinikmati. Berkat fitur geografis negara ini, banyak dari penawaran vegetarian ini terdiri dari berbagai buah dan sayuran musiman. Jika Anda bepergian ke Hungaria, masukkan makanan berikut ini ke dalam daftar "makanan yang wajib dicicipi".
Turogomboc
Turogomboc adalah hidangan pangsit keju cottage yang tersedia dalam berbagai macam isian di Hungaria. Pangsit ini dilapisi dengan remah roti dan penduduk setempat biasanya menikmatinya dengan krim keju atau gula bubuk. Pangsit ini juga cocok disantap dengan selai atau saus. Beberapa juga membumbui dengan vanili atau kayu manis untuk menambah rasa.
Borso fozelek
Borso fozelek adalah hidangan Hungaria, yang ditawarkan dalam variasi vegetarian dan vegan, dengan kacang hijau sebagai bahan utamanya. Sup kental ini dibuat dengan tepung, susu, bawang cincang, minyak sayur, air, dan paprika Hungaria, dibumbui dengan garam dan merica. Dikenal dengan teksturnya yang lembut dan rasanya yang kaya, hidangan ini merupakan makanan lezat yang menenangkan dan menyehatkan dalam hidangan Hungaria.
Goulash
Goulash adalah salah satu hidangan paling populer dan tradisional di Hungaria. Dan ya, versi vegetariannya juga sama populernya. Sup yang dibuat dengan sayuran seperti bawang bombay, kentang, wortel, paprika, dan lain-lain, goulash vegetarian juga bisa disajikan dengan saus tomat, tempe, makaroni, cukini, dan banyak lagi. Karena ini adalah hidangan favorit banyak orang, Anda dapat dengan mudah menemukan makanan ini di mana-mana di negara ini.
Lecso
Lecso adalah hidangan terkenal lainnya di antara penduduk lokal Hungaria. Ini adalah sup sayuran kental yang dibuat dengan menggunakan tomat, bawang bombay, paprika kuning, garam, dan paprika bubuk. Beberapa bahkan menambahkan bawang putih. Bawang dan paprika biasanya ditumis dengan minyak bunga matahari, yang memberikan rasa dan daya tarik yang lezat. Anda dapat menikmati sajian ini dengan nasi atau pancake.
