Bepergian ke Yunani? Nikmati makanan vegetarian ini
Apa ceritanya
Makanan Yunani tidak hanya lezat tetapi juga cukup beragam, itulah sebabnya makanan ini termasuk salah satu masakan paling terkenal di dunia.
Dan ketika kita berbicara tentang keberagaman, yang kita maksudkan adalah bahwa setiap orang mempunyai sesuatu yang sesuai dengan preferensi mereka.
Jika Anda seorang vegetarian yang bepergian ke Yunani dalam waktu dekat, pastikan untuk memasukkan hidangan ini ke dalam daftar 'wajib dimakan' Anda untuk persinggahan yang beraroma.
2
Saganaki
Saganaki adalah hidangan keju yang dibuat dengan halloumi, graviera, kasseri, kefalograviera, kefalotyri, atau keju feta susu domba.
Makanan ini digoreng dalam wajan, biasanya di piring tembaga. Setelah itu, dibumbui dengan baik dengan jus lemon dan merica, yang memberikan rasa yang menggugah selera.
Anda bisa menikmatinya apa adanya atau menggunakannya sebagai lauk.
3
Spanakopita
Spanakopita adalah hidangan populer di Yunani karena rasa dan teksturnya. Ini adalah pai bayam yang terdiri dari keju (biasanya feta atau keju asin lainnya), bayam, daun bawang, lobak, ricotta, dan bawang bombay.
Di beberapa tempat, Anda mungkin menemukan herba seperti mint, dill, dan peterseli juga ditambahkan ke dalamnya.
Kue ini dilapisi dengan mentega atau minyak zaitun lalu dipanggang hingga berwarna cokelat keemasan.
4
Lahanodolmades
Lahanodolmades adalah kubis gulung yang diisi dengan saus lemon, nasi rasa, dan bumbu rempah.
Makanan ini sangat lembut dan kenyal, menawarkan semburan rasa asli Yunani, satu gigitan pada satu waktu.
Untuk membuat hidangan krim ini lebih menggugah selera, penduduk setempat juga menaburkan sedikit merica di atasnya, sesuai keinginan Anda.
Karena popularitasnya, Anda akan menemukan hidangan ini di mana-mana.
5
Loukamades
Loukamades akan membantu Anda menjelajahi sisi 'manis' Yunani dengan cita rasa dan gaya kulinernya yang luar biasa.
Ini adalah adonan bola goreng yang dilapisi madu. Inilah sebabnya penduduk setempat juga menyebutnya kepulan madu.
Dengan banyaknya pedagang kaki lima, Anda akan menemukan jajanan ini dalam berbagai macam topping seperti karamel, saus coklat, dan Nutella.