5 makanan aneh paling mahal di dunia
Apa makanan paling aneh sekaligus paling mahal yang bisa Anda sebutkan? Daftar ini mungkin akan mengejutkan banyak orang! Dunia ini memang lebih aneh dari dugaan kita, tempat manusia membuat beraneka pilihan makanan. Namun, banyak masakan memiliki rasa yang menurut orang lain aneh, dan berikut lima hidangan yang tak hanya aneh bagi kita, tetapi harganya juga selangit.
Kaviar
Suka atau tidak dengan kaviar, kita harus mencicipinya dulu dan makanan ini sudah menjadi santapan para bangsawan Yunani sejak abad ke-10. Kaviar adalah telur ikan yang belum dibuahi lalu diawetkan dengan garam, dan disajikan dalam keadaan dingin. Kaviar baru bisa disebut demikian jika berasal dari ikan sturgeon liar dari keluarga ikan Acipenseridae. Kaviar paling langka dan termahal berasal dari sturgeon beluga yang terancam punah dari Laut Kaspia.
Ayam Cemani
Yang satu ini dari Indonesia. Ras ayam ini sangat langka dan mirip dengan ayam Kadaknath India. Walaupun telur dan darahnya terlihat biasa saja, organ dalam, daging, dan tulang ayam tersebut semuanya berwarna hitam. Warna aneh itu merupakan hasil kelebihan pigmentasi pada jaringan, yang disebabkan oleh kondisi genetik. Dijuluki ras ayam Lamborghini, sepasang Ayam Cemani dihargai 5.000 dolar Amerika atau Rp70 jutaan.
Harga kaviar sturgeon Albino Beluga
Almas dari ikan sturgeon Albino Beluga Iran yang langka memegang rekor dunia Guinness sebagai kaviar termahal di dunia. Harganya 34.500 dolar Amerika atau Rp500 jutaan untuk 1 kilogram.
Kopi Luwak
Berbicara soal makan kotoran... Dalam kasus kopi luwak, orang benar-benar meminum kotoran! Kopi luwak berasal dari negara kita Indonesia, dan terbuat dari biji kopi yang dicerna lalu dikeluarkan dari perut musang luwak. Biji yang dikeluarkan itu kemudian dikumpulkan dan dipanggang. Ini salah satu kopi termahal di dunia, dengan harga mencapai 1.300 dolar AS atau Rp18 jutaan per kilogram untuk biji kopi yang dikumpulkan secara tradisional.
Truffle Putih
Berasal dari wilayah Piedmont Italia, truffle putih lebih sulit dikenali karena hanya tumbuh di antara akar spesies pohon tertentu. Dikenal karena rasa dan aromanya yang kuat, truffel ini dihargai berdasarkan lingkungan tumbuhnya, waktu yang dibutuhkan untuk menemukannya, dan ketersediaan yang terbatas. Truffle putih terbesar di dunia dilelang seharga 61.000 dolar AS atau hampir Rp900 juta pada tahun 2014.
Sarang burung walet
Jarang-jarang kita membayangkan makan sarang burung, makan burung mungkin saja, tapi sarangnya? Sup Sarang Burung Walet menjadi hidangan unggulan di Tiongkok. Burung walet membuat hampir seluruh sarangnya dengan air liur dan sarang itu ditemukan di tebing-tebing. Karena mengumpulkan sarang itu pekerjaan yang berbahaya, harganya pun sangat tinggi. Di Hong Kong, semangkuk sup sarang walet saja dihargai 30 hingga 100 dolar AS atau setara satu jutaan rupiah!
