#HealthBytes: Lima makanan terbaik untuk meningkatkan kinerja otak
Kesehatan mental kita sama pentingnya dengan kebugaran fisik (mungkin lebih), dan dalam kedua hal itu, pola makan berperan penting. Berbicara soal kesehatan mental, pola makan sehat yang kaya akan makanan pemacu kinerja otak dapat membantu memperbaiki daya ingat, fungsi kognitif, kemampuan mengambil keputusan, dan bahkan suasana hati Anda. Inilah lima makanan yang membantu meningkatkan kinerja otak.
Kacang-kacangan
Kacang-kacangan merupakan cara yang mudah dan cepat untuk meningkatkan fungsi otak. Penuh dengan asam lemak Omega-3 dan protein rendah lemak, kacang-kacangan membantu memperkuat sel-sel otak dan menunjang fungsinya. Selain itu, walnut dan almon adalah dua jenis kacang yang kaya akan antioksidan Vitamin E, sehingga melindungi otak dari penyakit mengkhawatirkan seperti demensia dan penyakit Alzheimer.
Telur
Telur menjadi sumber nutrisi berlimpah yang sangat penting untuk kesehatan otak. Kolina merupakan senyawa dalam telur yang membantu pembentukan neurotransmiter di otak kita, yang pada akhirnya turut meningkatkan fungsi otak. Lalu apa lagi? Telur juga sarat akan protein, antioksidan, dan lemak sehat. Dan semua itu penting untuk penguatan sekaligus perlindungan otak.
Ikan berminyak
Minyak alami pada ikan berminyak, seperti salmon dan tuna, mengandung banyak asam lemak Omega-3 seperti DHA yang memperkuat otak kita dengan menstimulasi pertumbuhan sel otak, memperbaiki suasana hati, menurunkan kadar stres, dan meningkatkan kemampuan kognitif secara keseluruhan. Di samping itu, konsumsi ikan-ikan tersebut diketahui mampu mengurangi kemungkinan munculnya kondisi kesehatan mental seperti Alzheimer.
Pangan kedelai
Kedelai juga sumber asam lemak Omega-3 dan protein rendah lemak yang bagus, serta penting untuk meningkatkan kesehatan dan fungsi otak. Terlebih lagi, pangan kedelai mengandung zat besi yang berlimpah, dan kekurangan zat besi dapat berdampak buruk bagi ingatan, rentang perhatian, serta kemampuan belajar. Jadi, perbanyaklah kacang kedelai, tahu, dan susu kedelai dalam konsumsi Anda demi memperbaiki fungsi otak dan kemampuan kognitif.
Sayuran hijau tua
Sarat antioksidan dan nutrisi yang menyehatkan, sayuran berdaun hijau seperti bayam dan kale turut melindungi otak dan meningkatkan fungsinya. Lebih lanjut, Vitamin A, C, dan K yang esensial membantu mengurangi radikal bebas, memperbaiki kondisi sel, dan meningkatkan kinerja otak. Folat dan lutein yang terdapat di dalamnya juga turut memperkuat fungsi otak. Selain itu, potasium dan zat besi menambah oksigenase, melindungi otak, dan meningkatkan efisiensinya.
Tips pola makan penting untuk kesehatan fungsi otak
Inilah sejumlah tips pola makan yang penting untuk kesehatan fungsi otak. 1) Makanlah dengan cerdas, yaitu makan sedikit-sedikit tetapi secara berkala. Pastikan juga asupan berbagai nutrisi tercukupi. 2) Jangan pernah menunda atau melewatkan sarapan. 3) Hindari kudapan yang tidak sehat - konsumsilah alternatif camilan yang sehat seperti kecambah, popcorn, dan sejenisnya. 4) Makanlah dengan penuh kesadaran, tanpa gangguan. 5) Selalu jaga hidrasi.
