Sering diremehkan, 5 makanan ini bermanfaat bagi kesehatan
Apa ceritanya
Kini setelah pandemi menyadarkan kita akan pentingnya kesehatan, makanan menjadi hal yang kian penting dalam hidup kita. Kita pun berusaha mengonsumsi makanan yang baik untuk kekebalan tubuh. Dalam hal ini, makanan tertentu sangat diminati, tetapi ada sejumlah makanan yang tidak begitu populer padahal sama-sama menyehatkan. Berikut lima makanan yang sering diremehkan tersebut.
#1
Biji labu
Mengandung asam lemak omega-3 dan omega-6, serat, dan antioksidan, belum banyak yang menyadari berlimpahnya manfaat yang ditawarkan biji labu untuk kesehatan. Biji ini juga mengandung karotenoid yang membantu memperkuat kekebalan tubuh dan menyehatkan mata. Superfood bercita rasa kacang ini juga bagus untuk kesehatan jantung dan hati. Biji labu turut meningkatkan kemampuan kita berpikir kritis, serta kognisi secara umum dan mempertajam ingatan.
#2
Sattu
Sattu adalah tepung gram panggang yang sarat dengan kalsium, vitamin, mineral, dan zat besi yang membantu mengurangi peradangan dan melancarkan sirkulasi darah. Makanan ini memiliki indeks glikemik yang rendah serta dapat dikonsumsi penderita diabetes. Serat di dalamnya membantu mendetoksifikasi tubuh kita dan memberikan dorongan energi seketika. Kita bisa mengonsumsi sattu sharbat di pagi hari untuk mencegah begah, asam lambung, dan sembelit.
#3
Kacang tanah
Banyak orang menganggap kacang tanah bikin gemuk karena tinggi kalori. Padahal itu sama sekali keliru. Kaya akan protein, magnesium, dan serat, kacang tanah mengandung lemak sehat yang membantu menurunkan kadar kolesterol dan membuat kita kenyang lebih lama. Penganan ini juga memuat resveratrol yang menunda penuaan dan mengurangi risiko kanker. Namun, pastikan mengonsumsi kacang tanah yang dipanggang kering dan tanpa garam.
#4
Fox nut
Fox nut benar-benar makanan yang diremehkan karena banyak yang tidak menyadari khasiatnya. Disebut juga makhana, kacang bebas gluten ini mengandung protein dan serat berlimpah dengan banyak antioksidan anti-penuaan. Kacang tersebut memiliki indeks glikemik rendah sehingga lambat dicerna di dalam tubuh. Kaya akan flavonoid, fox nut mengurangi risiko masalah kardiovaskular dan menjaga tekanan darah kita.
#5
Amla
Mengandung vitamin C dan antioksidan, amla atau gooseberry India menguatkan kekebalan tubuh, mencegah infeksi virus seperti pilek dan flu, membersihkan darah secara alami, dan turut mengendalikan berat badan. Tumbuhan tersebut juga menunjang penyerapan kalsium dan zat besi dari makanan. Kromium dalam amla menjaga kadar gula darah tetap terkendali dan memperbaiki sekresi insulin yang sangat bagus untuk pasien diabetes.