Lima makanan sehat untuk para pekerja shift malam
Jutaan orang di seluruh dunia bekerja pada shift malam. Jika sebagian orang suka bekerja di malam hari, sebagian lagi tidak punya pilihan karena jenis pekerjaan mereka. Jadwal yang tidak menentu disertai dengan makanan yang tidak menentu pula, sehingga menimbulkan masalah terkait kesehatan. Anda hanya membutuhkan beberapa perubahan pola makan yang berlandaskan kesadaran untuk kembali ke jalur yang benar. Inilah sederet pilihan makanan untuk Anda.
Mengapa artikel ini penting?
Tidur yang cukup dan pola makan yang sehat adalah dua hal penting yang harus dipastikan jika Anda bekerja di malam hari. Penelitian yang tak terhitung jumlahnya telah menegaskan bahwa pekerja shift malam memiliki bobot yang lebih berat daripada orang yang bekerja di siang hari. Selain itu, kenaikan berat badan juga dikaitkan dengan sejumlah masalah kesehatan seperti obesitas. Makanan sehat pun akan membantu Anda menjaga keseimbangan antara kesehatan fisik dan mental.
Coklat hitam
Dari mengurangi kadar kolesterol hingga menurunkan risiko penyakit jantung, cokelat hitam bermanfaat dalam banyak hal. Makanan ini juga salah satu sumber antioksidan terbesar. Cokelat hitam pun mengandung stimulan seperti kafein dan teobromin yang dapat membantu Anda terjaga di malam hari. Para ahli merekomendasikan konsumsi cokelat dengan lebih dari 70% kakao hitam.
Puding Chia
Biji chia kaya akan serat, vitamin, mineral, protein, dan asam lemak Omega-3. Biji-bijian kecil ini terasa lezat dengan puding, dan karena rendah kalori sekaligus penuh nutrisi penting, chia dapat mengurangi rasa lapar secara efisien. Biji chia juga baik untuk kesehatan jantung. Puding chia manjur untuk kesehatan kulit dan bahkan dapat mengurangi tanda-tanda penuaan.
Makanan berindeks glikemik rendah
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa pankreas tidak mampu bekerja pada tingkat optimal di malam hari sehingga sulit untuk mengatur gula darah. Jadi, makanan yang memiliki indeks glikemik rendah seperti buah-buahan, wortel mentah, kacang merah, dan buncis akan dicerna dan diserap lebih lambat dari biasanya, memastikan kadar gula darah Anda tidak naik.
Sup
Makanan cair adalah pilihan lain yang efektif lantaran tidak membebani sistem pencernaan karena makanan tersebut sudah terurai. Jadi, semangkuk sup sangat berkhasiat di malam hari. Selain itu, makanan ini akan membuat Anda tetap hangat di malam yang dingin. Plus, Anda bisa menyantap beberapa mangkuk sup tanpa rasa bersalah. Sup jamur dan sayur-sayuran enak sekaligus mengenyangkan.
Kacang-kacangan
Merasa lapar saat bekerja di malam hari itu hal yang lazim dan wajar, jam berapa pun Anda makan malam. Jadi, alih-alih memilih camilan olahan seperti minuman manis, cokelat, dan Namkeens, pilihlah kacang, Chana panggang, almon, dan Makhana. Alternatif tersebut sarat dengan segala nutrisi penting dan pasti akan membuat Anda merasa lebih kenyang.
