Makanan Penutup Berbasis Tumbuhan yang Kaya Vitamin D
Apa ceritanya
Vitamin D penting untuk kesehatan tulang dan sistem kekebalan tubuh.
Namun, banyak orang kesulitan mendapatkan cukup vitamin ini, terutama mereka yang menjalani pola makan berbasis tumbuhan.
Untungnya, ada beberapa makanan penutup lezat yang dapat membantu memenuhi kebutuhan vitamin D Anda.
Berikut adalah beberapa rekomendasi makanan penutup berbasis tumbuhan yang kaya akan vitamin D.
Bahan 1
Smoothie Mangga dan Jamur Maitake
Smoothie mangga dan jamur maitake adalah pilihan sempurna untuk sarapan atau camilan sehat.
Mangga memberikan rasa manis alami, sementara jamur maitake dikenal kaya akan vitamin D.
Cukup campurkan mangga matang dengan sedikit air kelapa dan tambahkan jamur maitake kering yang telah direndam sebelumnya.
Blender hingga halus dan nikmati minuman segar ini sebagai sumber energi harian Anda.
Bahan 2
Puding Chia dengan Susu Almond yang Diperkaya
Puding chia adalah makanan penutup sederhana namun bergizi tinggi.
Dengan menggunakan susu almond yang diperkaya vitamin D, Anda bisa mendapatkan manfaat tambahan dari puding ini.
Campurkan biji chia dengan susu almond diperkaya dan biarkan semalaman di dalam kulkas hingga mengental.
Tambahkan potongan buah segar seperti stroberi atau kiwi untuk menambah rasa dan nutrisi.
Bahan 3
Kue Cokelat Hitam dengan Jamur Shiitake
Kue cokelat hitam bisa menjadi lebih sehat dengan tambahan jamur shiitake kering yang kaya akan vitamin D.
Giling jamur shiitake hingga menjadi bubuk halus lalu campurkan ke dalam adonan kue cokelat favorit Anda sebelum dipanggang.
Hasilnya adalah kue lezat dengan sentuhan unik serta manfaat kesehatan ekstra dari kandungan vitamin D pada jamur shiitake.
Bahan 4
Es Krim Pisang Kelapa yang Diperkaya Vitamin D
Es krim pisang kelapa tidak hanya menyegarkan tetapi juga menyehatkan jika dibuat menggunakan bahan-bahan berkualitas tinggi seperti santan kelapa yang diperkaya vitamin D.
Bekukan pisang matang lalu blender bersama santan kelapa hingga teksturnya lembut seperti es krim biasa tanpa perlu menambahkan gula tambahan karena manis alami dari pisang sudah cukup memuaskan selera Anda.
Dengan mencoba berbagai resep di atas, Anda dapat menikmati makanan penutup lezat sambil memastikan asupan vitamin D tetap terpenuhi meskipun menjalani pola makan berbasis tumbuhan!