Lima makanan musim dingin yang menambah imunitas anak
Musim dingin telah tiba dan begitu pula penyakit yang menyertainya. Walau tidak pandang bulu, musim ini waktu yang buruk bagi anak-anak. Anak-anak paling rentan terhadap penyakit musiman seperti pilek, batuk, dan flu. Ada beberapa makanan yang dapat membentuk kekebalan anak-anak dan menjaga kesehatan mereka. Berikut lima makanan super yang perlu Anda berikan kepada anak-anak Anda.
Sup itu sehat dan bergizi, tinggi serat
Semangkuk sup sehat yang diisi dengan kebaikan sayuran adalah pilihan yang tepat di musim dingin. Semangkuk sup tomat terasa segar dan memberi energi. Makanan ini mengandung Vitamin C yang meningkatkan kekebalan tubuh. Anda bisa membuat sup dengan sayuran seperti bayam, brokoli, jamur, dan umbi bit. Sayuran tersebut bergizi, tinggi serat, mineral, vitamin, dan merupakan cara yang bagus untuk menyajikan sayuran kepada anak-anak.
Ubi jalar kaya akan beta-karoten dan vitamin
Ubi jalar sangatlah bergizi dan paling enak ketika dipanggang. Menurut sebuah buku berjudul Healing Foods, "Satu ubi jalar mengandung lebih dari beta-karoten sehari dan hampir semua kebutuhan Vitamin C harian Anda." Selain vitamin A dan C, ubi jalar kaya akan potasium dan serat. Makanan ini cocok menjadi makanan pertama untuk bayi.
Kacang dan buah-buahan kering hangatkan tubuh dari dalam
Kacang-kacangan dan buah-buahan kering bersifat hangat dan ideal dikonsumsi di musim dingin. Penganan ini sarat dengan mikronutrien dan vitamin yang penting untuk nutrisi harian anak-anak. Menyertakan kacang mete, kismis, buah ara, almon, kurma, pistachio, walnut, dan kacang tanah dalam konsumsi anak Anda juga akan meningkatkan metabolismenya. Anda dapat membuat camilan khas India Chikki dengan menggabungkan semua kacang tersebut, cara yang sangat bergizi dan enak untuk mengonsumsi kacang.
Gula jaggery dapat diolah untuk menarik minat anak
Gula jaggery juga merupakan makanan hangat alami, yang menjadi bahan pokok di dapur masyarakat India selama musim dingin. Pemanis ini mampu melindungi tubuh dari batuk, pilek, dan infeksi lainnya. Jika menggigit sepotong jaggery setelah makan meningkatkan pencernaan, ada berbagai cara lain untuk mengonsumsinya. Anda bisa menambahkannya ke dalam susu kunyit, membuat Laddoos, dan memanfaatkannya sebagai pengganti gula pada Payasam dan Kheer.
Sertakan kiwi, jeruk, dan amla
Buah-buahan seperti kiwi, jambu biji, dan jeruk termasuk buah musim dingin terbaik untuk anak-anak. Buah tersebut dipenuhi Vitamin C yang merupakan penambah kekebalan yang efektif. Amla adalah makanan musim dingin lain yang sarat dengan Vitamin C dan bisa dikonsumsi langsung atau dapat dibuat manisan untuk menarik minat anak-anak. Telur juga pilihan yang bagus di musim dingin dan memberikan nutrisi lengkap.
