Makanan Jalanan Bali yang Wajib Dicoba Para Vegetarian
Apa ceritanya
Bali dikenal dengan keindahan alam dan budayanya, tetapi juga menawarkan berbagai makanan jalanan yang lezat. Bagi vegetarian, Bali memiliki banyak pilihan kuliner yang menggugah selera. Dari hidangan tradisional hingga camilan modern, makanan jalanan di Bali menawarkan cita rasa unik dan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Artikel ini akan membahas beberapa makanan jalanan vegetarian terbaik di Bali yang wajib dicoba.
1
Sate Lilit: Cita Rasa Tradisional Bali
Sate lilit adalah salah satu makanan khas Bali yang terkenal. Terbuat dari campuran kelapa parut, bumbu rempah-rempah, dan sayuran segar, sate lilit menawarkan rasa gurih dan tekstur kenyal. Biasanya disajikan dengan nasi hangat atau lontong sebagai pelengkap. Hidangan ini tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga memberikan pengalaman kuliner autentik dari pulau Dewata.
2
Gado-Gado: Salad Sayuran dengan Saus Kacang
Gado-gado adalah salad sayuran khas Indonesia yang sangat populer di Bali. Terdiri dari berbagai sayuran rebus seperti kentang, tauge, dan kacang panjang yang disiram saus kacang kental. Hidangan ini sering kali dilengkapi dengan tahu atau tempe sebagai sumber protein nabati. Gado-gado adalah pilihan sempurna bagi vegetarian yang mencari makanan sehat dan mengenyangkan.
3
Pisang Goreng: Camilan Manis Favorit
Pisang goreng merupakan camilan manis favorit banyak orang di Bali. Pisang matang digoreng hingga renyah dengan lapisan tepung tipis di luar sehingga menghasilkan tekstur lembut di dalamnya. Camilan ini cocok dinikmati kapan saja sebagai penutup makan atau sekadar mengisi waktu santai Anda sambil menikmati suasana pulau.
4
Bubur Injin: Puding Ketan Hitam Manis
Bubur injin adalah puding ketan hitam manis khas Bali yang sering dijual di pasar-pasar tradisional atau pedagang kaki lima. Dibuat dari ketan hitam dimasak hingga empuk lalu disajikan dengan santan manis serta gula merah cair sebagai pelengkapnya. Rasanya legit dan memanjakan lidah terutama bagi pecinta makanan penutup berbahan dasar beras atau ketan. Dengan mencoba berbagai makanan jalanan vegetarian ini, Anda tidak hanya mendapatkan pengalaman kuliner baru tetapi juga mendukung ekonomi lokal serta melestarikan budaya kuliner tradisional Indonesia.