Makanan-makanan yang menenangkan perasaan ketika sakit
Saat kita sakit, istirahat, menjaga hidrasi, dan makan dengan baik adalah beberapa hal terpenting yang bisa dilakukan supaya bertambah sehat dan pulih lebih cepat. Untungnya, ada banyak makanan yang memberikan manfaat kesehatan selain menutrisi tubuh kita. Walaupun tidak ada makanan yang bisa menyembuhkan penyakit dengan sendirinya, konsumsi makanan yang tepat dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh dan meredakan beberapa gejala.
Air kelapa
Air kelapa segar merupakan minuman yang ideal untuk dikonsumsi saat sakit. Minuman ini kaya akan elektrolit, dan dapat mengisi kembali cairan tubuh saat kita muntah, berkeringat, diare, atau demam. Air kelapa juga mengandung gula alami dari buahnya, yang dapat berfungsi sebagai sumber energi yang cepat dan mudah digunakan tubuh kita.
Teh panas
Teh adalah solusi favorit untuk berbagai gejala yang berhubungan dengan flu dan pilek. Teh panas berfungsi sebagai dekongestan alami, tetapi tidak boleh terlalu panas hingga memperparah iritasi tenggorokan kita. Teh sepertinya tidak menyebabkan dehidrasi atau memicu berkurangnya cairan tubuh. Teh juga mengandung polifenol, zat alami yang dapat memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Sup brokoli
Sup ini berisi bahan-bahan penguat kekebalan tubuh yang meningkatkan nilai gizi sekaligus memperkaya rasa. Panaskan minyak dalam panci, masak bawang bombai dan seledri hingga lembut. Tambahkan bawang putih, jahe, dan kunyit. Tambahkan brokoli, cabai bubuk, garam, merica, dan kaldu. Rebus dan masak dengan api kecil sampai brokoli matang. Dinginkan sup, lalu campur dengan alpukat dan air perasan lemon. Haluskan dan sajikan.
Sup ayam
Dalam panci tekan, masak dada ayam dengan air, jahe parut, beberapa siung bawang putih, merica, dan satu inci kayu manis hingga panci berbunyi tiga kali. Panaskan wajan dan tambahkan mentega, dua siung bawang putih cincang, satu bawang bombai cincang, dan sayuran. Ketika kaldu ayam sudah masak, biarkan sampai ayam dingin; potong lalu masukkan ke panci. Tambahkan bumbu dan kaldu. Tutup dan kurangi sup hingga setengahnya.
Apa saja yang menjadi pantangan?
Dianjurkan untuk menghindari makanan-makanan berikut saat kita sedang tidak sehat: Susu dapat memperparah hidung tersumbat dengan meningkatkan produksi lendir. Alkohol adalah toksin; dan karena tubuh kita sudah melawan berbagai infeksi, sebaiknya jangan tambahkan konsumsi alkohol. Gula rafinasi dan makanan cepat saji: Sedikit gula boleh-boleh saja, tetapi makanan berlemak atau pedas tidak akan membantu pemulihan.
