Lima Restoran Tradisional Yang Wajib Dikunjungi Di Hanoi
Hanoi, ibu kota Vietnam, terkenal dengan kekayaan budaya dan kuliner tradisionalnya. Kota ini menawarkan berbagai hidangan lezat yang mencerminkan warisan sejarah dan keanekaragaman budayanya. Bagi para wisatawan yang ingin merasakan cita rasa otentik Vietnam, berikut adalah lima restoran tradisional di Hanoi yang wajib Anda kunjungi.
Pho Bat Dan: Kelezatan Pho Asli
Pho Bat Dan adalah salah satu tempat terbaik untuk menikmati pho asli di Hanoi. Restoran ini telah beroperasi selama beberapa dekade dan terkenal dengan kuah kaldu beningnya yang kaya rasa. Hidangan pho di tempat ini disajikan dengan mie beras lembut dan berbagai rempah segar seperti daun ketumbar dan bawang hijau. Tempat ini selalu ramai oleh penduduk lokal maupun wisatawan.
Bun Cha Huong Lien: Bun Cha Legendaris
Bun Cha Huong Lien menjadi terkenal setelah dikunjungi oleh mantan Presiden Amerika Serikat Barack Obama. Restoran ini menyajikan Bun Cha, hidangan khas Hanoi berupa mie beras dengan sayuran segar dan saus manis asam. Kombinasi rasa dari bahan-bahan segar membuat bun cha di sini sangat menggugah selera. Jangan lupa mencoba lumpia goreng mereka sebagai pelengkap.
Quan An Ngon: Aneka Hidangan Tradisional
Quan An Ngon adalah restoran populer yang menawarkan berbagai hidangan tradisional dari seluruh Vietnam dalam satu tempat. Dengan suasana pasar malam yang ramai, Anda bisa mencicipi berbagai makanan seperti banh xeo (panekuk khas Vietnam), goi cuon (lumpia) dan banyak lagi. Setiap hidangan disiapkan dengan bahan-bahan berkualitas tinggi untuk memastikan cita rasa otentik.
Cha Ca La Vong: Ikan Panggang Khas Hanoi
Cha Ca La Vong adalah restoran legendaris yang sudah ada lebih dari seratus tahun, terkenal dengan hidangan ikan panggang khasnya. Ikan dipanggang bersama kunyit dan dill, kemudian disajikan dengan mie beras, kacang tanah panggang, serta saus ikan khas Vietnam. Pengalaman kuliner di sini sangat unik karena Anda bisa memanggang ikan langsung di meja Anda.
Xoi Yen: Nasi Ketan Manis Gurih
Xoi Yen adalah tempat terbaik untuk menikmati xoi atau nasi ketan khas Vietnam di Hanoi. Nasi ketan mereka dimasak sempurna hingga lembut namun tetap kenyal, disajikan dengan berbagai taburan seperti kacang hijau kukus atau kelapa parut manis gurih. Xoi Yen cocok sebagai sarapan atau camilan sore hari sambil menikmati suasana kota tua Hanoi. Dengan mengunjungi lima restoran ini , Anda akan mendapatkan pengalaman kuliner tak terlupakan serta memahami lebih dalam budaya kuliner tradisional Vietnam. Selamat menjelajah!
