Lima Restoran Italia yang Autentik di Florence
Florence, kota seni dan budaya di Italia, juga terkenal dengan kuliner autentiknya. Jika Anda berencana mengunjungi Florence, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi hidangan Italia yang lezat di restoran-restoran terbaiknya. Berikut adalah lima restoran Italia autentik yang wajib Anda kunjungi saat berada di Florence.
Ristorante La Giostra: Kenikmatan Kuliner Klasik
Ristorante La Giostra menawarkan pengalaman makan malam yang tak terlupakan dengan hidangan klasik Italia. Restoran ini terkenal dengan pasta buatan tangan dan saus tomat segar yang menggugah selera. Suasana hangat dan pelayanan ramah membuat tempat ini menjadi favorit bagi wisatawan dan penduduk lokal.
Trattoria Mario: Cita Rasa Tradisional
Trattoria Mario adalah tempat sempurna untuk menikmati masakan tradisional Tuscan. Dengan menu harian yang selalu berubah, Anda bisa mencicipi berbagai hidangan khas seperti ribollita dan panzanella. Restoran ini memiliki suasana sederhana namun autentik, cocok untuk merasakan kehidupan sehari-hari warga lokal.
Osteria Santo Spirito: Hidangan Lezat di Jantung Kota
Terletak di Piazza Santo Spirito, Osteria Santo Spirito menyajikan berbagai hidangan Italia dengan bahan-bahan segar dari pasar lokal. Menu andalannya termasuk gnocchi lembut dengan saus keju gorgonzola dan salad segar dengan sayuran musiman. Tempat ini sangat populer sehingga disarankan untuk memesan meja terlebih dahulu.
Il Vegetariano: Pilihan Vegetarian Terbaik
Bagi Anda yang mencari pilihan vegetarian, Il Vegetariano adalah jawabannya. Restoran ini menawarkan berbagai macam hidangan vegetarian kreatif seperti lasagna sayuran dan risotto jamur liar. Dengan suasana santai dan dekorasi artistik, Il Vegetariano menjadi tempat favorit bagi pencinta makanan sehat.
Gusta Pizza: Pizza Autentik dari Oven Kayu Bakar
Gusta Pizza terkenal dengan pizza autentiknya yang dipanggang dalam oven kayu bakar tradisional. Setiap pizza dibuat dengan adonan tipis renyah serta topping segar seperti tomat San Marzano dan keju mozzarella asli Italia. Lokasinya dekat Ponte Vecchio membuatnya mudah dijangkau setelah berjalan-jalan menikmati pemandangan kota. Dengan mengunjungi lima restoran ini, Anda akan mendapatkan pengalaman kuliner autentik yang memperkaya perjalanan Anda di Florence!
